Home Classic Cake By Dapoer Erna

Deskripsi Produk

Buku yang berjudul Home Classic Cake By Dapoer Erna yang merupakan karya dari Erna Prihandayani ini digemari oleh pembaca yang senang membuat kue. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue tradisional Nusantara lazim ditemukan di Indonesia, Malaysia, Singapura, serta Belanda melalui hubungan sejarahnya dengan Indonesia.

Kue-kue yang simple dan kuno kadang dipandang tidak berkelas dan sangat sederhana. Namun dengan buku ini pernyataan berikut akan dipatahkan dengan berbagai resep yang diberikan oleh Erna Prihandayani. Di usia yang masih muda ia akan menyulap kue-kue klasik menjadi classy dengan kemampuannya di dalam bidang bakery ini.

Kue klasik tak pernah lekang oleh zaman. Kue - kue yang dipandang kuno dan sederhana menjadi ‘naik kelas’ di tangan Erna Prihandayani, seorang baker muda yang belajar secara otodidak. Sebut saja marmer cake, lapis surabaya, bolu tape, lapis legit, nastar, brownies menjadi kue andalan paling laris dijual. Buku ini memberikan lebih dari 80 resep cake, bolu kukus, puding, dan kue kering yang rasanya dijamin istimewa. Dalam buku ini Erna membagikan resep nastar glowing yang sedang viral, marble cake, fudgy brownies, dll. Classic but so classy!

Jenis Cover : Soft Cover