BETTY’S BAKE : 55 RESEP COOKIES, CAKE KUE DAN ROTI HITS DI INSTAGRAM

Buku yang berjudul Betty’s Bake : 55 Resep Cookies, Cake Kue Dan Roti Hits Di Instagram karya Betty Cenn merupakan buku yang berisikan resep masakan yang dapat dipraktikkan di dapur. Buku ini tulis lengkap dengan step by step cara membuatnya. Biasanya buku ini banyak dicari dan dibaca oleh kalangan ibu-ibu dimana sebagai ide mereka untuk memasak dirumah, namun tidak menutup kemungkinan bahwa kalangan remaja juga mencari buku ini sebagai sumber ide kreatifitas yang dapat mereka lakukan di dapur.

Betty Cenn memperoleh keahlian bakingnya secara otodidak plus dari Youtube. Setelah 10 tahun berjualan kukis dan cake secara offline, 2 tahun terakhir ia aktif memposting resepnya di Instagram hingga followernya mencapai 130.000. Aktivitas di media sosial Instagram mengembangkan kehidupan dan skillnya, selain memasak, menulis resep, Betty juga menata (food styling) dan memotret masakannya sendiri.

Buku pertama Betty Cenn ini berisi 55 Resep Kue Panggang, Roti & Donat, Kue Kering, Kue Kukus, Kue Putih Telur, dan Buttercream Jadul. Termasuk resep yang pernah viral yaitu Birthday Cake Hias, Flower Cake with Safeco dan Giant Cupcake. Sebagian besar resep dalam buku ini memuat tips antigagal sehingga Anda dapat mempraktikan dengan sukses.

Betty lahir di Medan 20 Oktober 1987. Pendidikan terakhirnya adalah SMK jurusan Sekretaris. Sejak menikah ia menekuni hobinya memasak dan membuat kue, yang dipelajarinya secara otodidak Betty tidak pernah mengikuti kursus memasak ataupun baking. Satu-satunya referensi resep adalah dari majalah, lalu ia mempraktikkannya. Jika gagal atau kurang puas akan hasilnya, ia pasti mencoba lagi. Prinsipnya, pantang menyerah sampai bisa.

Sejak tahun 2012, setelah mahir membuat aneka kue kering, Betty memutuskan untuk berjualan kue. Karena kesibukannya sebagai ibu rumah tangga, ia hanya menerima pesanan di hari-hari besar saja. Di masa pandemi awal 2020, Betty pun mulai membagikan resep di akun instagramnya @Betty_Cenn. Awalnya, motivasi Betty memposting resep di Instagram adalah untuk dirinya sendiri karena ia pelupa. Setiap resep yang dicobanya sukses ia unggah di Instagram, ternyata banyak yang suka dan jumlah followernya meningkat pesat dalam waktu sekitar 2 tahun mencapai 130.000. Betty dapat dihubungi melalui Instagram: @betty_cenn
Jumlah Halaman : 128
Tanggal Terbit : 11 Jan 2023
ISBN : 9786020668536
Penerbit : GPU
Berat : 148 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm