Resep Masakan Indonesia di 5 Benua

Buku ini disusun untuk memudahkan para penggemar kuliner Indonesia dalam menyiapkan masakan Indonesia dimana pun mereka berada di seluruh dunia. Resep-resep yang terkumpul dalam buku ini berasal dari seluruh provinsi yang ada di Indonesia, dari Sabang sampai Merauke. 35 resep dalam buku ini dikelompokkan dalam 5 benua, adakalanya bahan yang tersedia di satu benua tidak tersedia di benua lainnya. Misalnya saffron untuk pengganti kunyit, water chesnut pengganti bengkuang, daun kale pengganti daun singkong, dan banyak lagi. Selain itu kelompok resep andalan adalah resep yang selalu diminati, kapan saja dan dalam acara apapun, seperti rendang, sate ayam, dan gado-gado padang. Buku ini diharapkan dapat membantu menyalurkan keinginan untuk menikmati masakan Indonesia, sekaligus memperkenalkan kuliner Indonesia kepada masyarakat di manca negara.
Jumlah Halaman : 116
Tanggal Terbit : 15 Jul 2019
ISBN : 9786020630922
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.240 kg
Lebar : 19 cm
Panjang : 24 cm