


100% ORIGINAL



Hociak Enak-enak Masakan Populer Khas Pontianak
- Ketersediaan:
- Penulis: Vianney Lim
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020674636
- MPN: 624205001
Rp79,000
Rp56,880
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Kelezatan kuliner Pontianak telah melegenda. Perpaduan cita rasa tionghoa dan melayu yang telah berlangsung berabad, menghasilkan suatu kekayaan kuliner yang tak ternilai. Yang pernah mencicipi akan rindukan makanan dari Pontianak. Sedangkan mereka yang baru mendengar namanya, akan penasaran pada kelezatan yang melegenda ini. Resep-resep aneka makanan tersebut dihadirkan melalui seri buku Kuliner Pontianak karya Vianney Lim ini. Buku Hociak - Enak-enak Makanan Populer Pontianak ini memuat resep aneka masakan khas Pontianak dalam citarasa Tionghoa dan Melayu tradisional maupun modern, yang halal maupun non halal. Semua resep masakan yang jadi favorit banyak orang, jadi semacam signature khas dari kota khatulistiwa ini. Sebut saja makanan yang bercita rasa tionghoa seperti nasi campur komplit (koi peng) dan nasi tim ayam ala Pontianak, kwe cap yang segar, hekeng, nasi ketan gurih (cut bi peng), bakwan Pontianak, ang bun tou bak (daging babi masak merah), dan lain-lain. Bercita rasa melayu layaknya gulai jantung pisang, batang keladi tumis pedas, ikan asam pedas, hingga selade Pontianak yang segar. Ada pula masakan seafood yang unik dan lezat seperti ikan hiu masak jahe atau udang asam garam. Yang juga menarik dari buku ini adalah Vianney Lim menuliskan resepnya dengan detail, rinci, namun ringkas dan jelas. Banyak tipsnya pula. Pembaca tidak akan mengalami kesulitan dalam mempraktikkan resep-resep ini. Jadikan buku ini sebagai sarana menjajaki kuliner Pontianak, yang juga jadikan sumber inspirasi untuk usaha kuliner.
Selling Point:
• Berisi kumpulan foto dan resep masakan yang sangat pupoler di Pontianak, Singkawang, hingga di luar Kalimantan Barat.
• Resepnya sudah teruji melalui uji coba dan direcook oleh followers penulis di instagram dan yutub.
• Foto-fotonya sangat menarik dan menggugah selera.
• Penulis memiliki followers yang sangat banyak dengan engagement baik di Instagram dan yutub.
Jumlah Halaman : 64
Tanggal Terbit : 17 Jan 2024
ISBN : 9786020674636
Penerbit : GPU
Berat : 84 gr
Lebar : 18 cm
Panjang : 24 cm
Selling Point:
• Berisi kumpulan foto dan resep masakan yang sangat pupoler di Pontianak, Singkawang, hingga di luar Kalimantan Barat.
• Resepnya sudah teruji melalui uji coba dan direcook oleh followers penulis di instagram dan yutub.
• Foto-fotonya sangat menarik dan menggugah selera.
• Penulis memiliki followers yang sangat banyak dengan engagement baik di Instagram dan yutub.
Jumlah Halaman : 64
Tanggal Terbit : 17 Jan 2024
ISBN : 9786020674636
Penerbit : GPU
Berat : 84 gr
Lebar : 18 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Vianney Lim,
GPU,
2024-01-17,
STO2024,
NewProduct2024
Rekomendasi Produk Lainnya
PETUALANGAN MENUJU UJUNG AKHIR DUNIA Narnia… tempat naga terbangun… tempat bintang menjejaki bumi… tempat apa pun bisa terjadi. Seorang raja..
Rp46,800 Rp65,000
Panasonic Blender MX-E310WSRSpecification:Glass Jug Material2 Speed + PulseSafety LockLeak Prevention LidRemoval Cutter BaseCapacity : 1LBlender Capac..
Rp549,000
Buku ini memuat kisah perjalanan politik Habibie hingga puncak kariernya yang dilatari berbagai peristiwa menjelang tumbangnya Orde Baru, Mengungkap b..
Rp65,550 Rp95,000
4 review(s)
Siapa yang tidak ingin menjadi juara? Semua anak pasti menginginkannya. Tapi bila kalah, apakah kita harus terus menerus menyesalinya? Buku ini berisi..
Rp56,160 Rp78,000
DESCRIPTIONCaroline, gadis cantik yang memiliki trauma amat dahsyat karena ayahnya yang seorang player. Hatinya membeku bagai es, dia mati rasa terhad..
Rp61,100 Rp94,000
16 review(s)
Bunda masih bingung mau masak apa hari ini?Atau masih punya bahan makanan yang tersisa di lemari es?
Jangan khawatir ya Bun, karena buku ini meny..
Rp114,540 Rp166,000
4 review(s)
Pedang Sesshomaru, Tenseiga yang patah setelah bertarung dengan Moryomaru, dibawa oleh Totosai untuk diperbaiki dan dijadikan sebagai senjata. Dan Ten..
Rp27,000 Rp37,500
Setelah memperoleh kepercayaan dunia, pameran Bunga Matahari bisa dilaksanakan di Jepang. Tapi ancaman Kid masih belum hilang. Kenapa kali ini tindaka..
Rp43,200 Rp60,000
4 review(s)
Niksen bukanlah suatu bentuk meditasi, juga bukan suatu kondisi kemalasan atau kebosanan. Caranya bukan dengan berhenti menelusuri media sosial atau b..
Rp56,880 Rp79,000
Lily selalu mempertanyakan mengapa warna matanya berbeda dengan teman-teman maupun keluarganya. Tidak ada yang bisa memberi tahu cerita dibalik warna ..
Rp30,240 Rp42,000
4 review(s)
Saat menjalani residensi penulis, seorang narator yang tidak disebutkan namanya berfokus pada warna putih untuk menyalurkan rasa sakit batinnya secara..
Rp61,200 Rp85,000
Kali ini, Bono berkenalan lagi dengan sahabat-sahabat baru, seperti Kuzuri si wolverin, Fennec si rubah fennec, dan kakak adik tupai Shou-chan & Dai-c..
Rp28,800 Rp40,000
Lucia tidak bisa berlari dari Louis. Demi sang anak,
dia tetap mendampingi pria yang hatinya patah karena kepergian sang kekasih. Cinta
Louis hanya ..
Rp62,100 Rp90,000
Paham Konsep + Hafal Rumus... Kenapa Tidak?Hafal rumus-rumus praktis itu perlu!
Paham metode penalaran itu bagus!
Nah, sebenarnya yang paling dasar..
Rp16,875 Rp22,500
Inilah penentuan title match kelas menengah super antara Keith vs. Takamura! Di ronde tiga, Takamura dinilai down, luka di kakinya pun bertambah parah..
Rp25,200 Rp35,000
Kumpulan cerita Iblis Tidak Pernah Mati pertama kali terbit pada 1999. Isinya ditulis dari tahun 1994 sampai 1999. Artinya, kronologi penulisan cerita..
Rp52,560 Rp73,000
4 review(s)
Pemain tengah jenius, Haruka Shiki, membanggakan kekuatan serangan tapi juga “lubang†di pertahanan. Tim kuat di Fukuoka di peringkat 3 da..
Rp18,000 Rp25,000
4 review(s)
Tanpa kau sadari, ada beberapa ruang di hatimu yang masing-masing dihuni oleh orang-orang yang menurutmu berarti. Saat hidup mempertemukanmu dengan or..
Rp65,000