Name: 550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras
Brand: DPP PDIP & SB Wiryanti Sukamdani
Price: 295200.00 IDR
Availability: OutOfStock

550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras

100% ORIGINAL

550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras

Ketersediaan:
Penulis: DPP PDIP & SB Wiryanti Sukamdani
Penerbit: Kepustakaan Populer Gramedia (KPG)
Model: 9786024818654
MPN: 592202036

0 ulasan - Tulis Ulasan

Rp410,000

Rp295,200

Hemat Rp114,800 (28%)

Pengiriman Ke DKI JAKARTA
Ongkos Kirim Rp 0
Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL)

Quantity :

Deskripsi

Indonesia memiliki tradisi dan seni budaya serta kearifan lokal yang sangat kaya. Salah satu manifestasi kekayaan ini adalah beragamnya kreasi kuliner di Nusantara. Berbagai jenis kuliner telah diciptakan oleh para leluhur dan menjadi hidangan yang selalu disajikan untuk pemenuhan hidup keseharian maupun untuk upacara-upacara adat. Kreasi kuliner tidak hanya menyuguhkan penganan bercita rasa menggugah selera, tapi juga menjadi magnet bagi industri pariwisata. Lebih jauh lagi, kreasi kuliner dapat dimanfaatkan untuk memastikan terpenuhinya kebutuhan gizi dan kedaulatan pangan Indonesia. Buku ini memperkenalkan berbagai jenis masakan dari seluruh Nusantara, meliputi makanan pembuka (appertizer), sup (soup), makanan utama (main courses), makanan penutup (dessert), dan kudapan (snack). Keunikan buku ini, seluruh resep kulinernya berbahan baku dasar pendamping beras seperti ubi, jagung, singkong, sagu, jali, sukun, porang, sorgum, pisang, dan talas. Sebagian merupakan resep asli daerah dan beberapa adalah hasil modifikasi serta kreasi baru. Buku ini juga memberikan informasi dan kandungan gizi, sehingga menjamin kuliner yang dikonsumsi mampu memberikan nilai gizi yang berimbang. 550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras diharapkan mampu menggali minat masyarakat untuk mencari lebih banyak lagi jenis-jenis masakan pendamping beras, khususnya makanan-makanan tradisional yang tercakup dalam buku ini. Harapan yang lebih besar adalah kuliner pendamping beras bisa dikenal dan diterima oleh seluruh masyarakat Indonesia, seperti halnya jenis-jenis masakan dari daerah lain yang telah menasional. Untuk itu, memang diperlukan upaya sungguh-sungguh dan tidak kenal lelah dari seluruh pendukung budaya kreasi kuliner, sehingga olahan pendamping beras mampu memiliki nilai cita rasa, estetika, dan kandungan gizi yang tinggi, serta nilai ekonomi sehingga berdampak pada kedaulatan pangan di Indonesia.
Jumlah Halaman : 622

Tanggal Terbit : 29 Jun 2022

ISBN : 9786024818654

Penerbit : KPG

Berat : 642 gr

Lebar : 17 cm

Panjang : 24 cm

Ulasan

Tags: DPP PDIP & SB Wiryanti Sukamdani, KPG, 2022-06-29, STO2022, STO290622

Rekomendasi Produk Lainnya

Quickview

100% ORIGINAL

LC: ZOM 100 Bucket List of The Dead 04

Akira Tendo (24) yang terbebaskan dari perusahaan karena zombie yang mulai berlipat ganda, mulai menjalankan “100 Hal yang Ingin Kulakukan Sebelum Men..

Rp36,000 Rp50,000

100% ORIGINAL

Daily Lives of High School Boys 04

Dalam artian baik atau buruk, aku teringat kembali kenangan saat itu. kenangan masa SMA yang penuh nostalgia. Inilah volume ke-4 dari kisah keseharian..

Rp20,160 Rp28,000

100% ORIGINAL

Database Design All in One: Theory, Practice, and Case Study

Dalam dunia bisnis modern sekarang ini, teknologi informasi memegang peranan yang sangat penting dalam perekonomian dunia. Kebanyakan perusahaan menga..

Rp53,856 Rp74,800

100% ORIGINAL

Otak dan hati sering kali berselisih. Saat otak mengharuskan kita melihat segala sesuatu dari banyak sisi, hati pun pasti ingin didengar dan dituruti...

Rp48,240 Rp67,000

64 review(s)

100% ORIGINAL

Bk Siswa Tematik Terpadu 4B: Berhemat Energi/K13N-Penilaian

Buku Siswa Tematik Terpadu ini merupakan seri buku teks yang disusun berdasarkan Kurikulum 2013 Revisi dan lulus penilaian sesuai Kepmen Nomor 93/P/20..

Rp76,500 Rp102,000

100% ORIGINAL

manajemen risiko sudah menjadi kebutuhan bagi bank, bukan hanya untuk memenuhi ketentuan regulator, namun menjadi sarana untuk mengelola risiko yang..

Rp70,560 Rp98,000

100% ORIGINAL

Japan's Best Destination

Japan's Best DestinationJumlah Halaman : 296 Tanggal Terbit : 14 Apr 2021 ISBN : 9786230403637 Penerbit : BIP Berat ..

Rp97,200 Rp135,000

100% ORIGINAL

Morning, Noon & Night

Aku ingat kenapa aku mencintaimu. Waktu itu pagi dan gravitasi bumi sedang tidak berbaik hati.Kau yang membelakangiku berbalik dan aku,untuk kali pert..

Rp36,000 Rp50,000

100% ORIGINAL Ready

Seni Berdamai Dengan Diri Sendiri

Anda harus bersahabat dengan kekurangan serta kelebihan yang ada pada diri Anda. Anda perlu berdamai dengan ketidaksempurnaan yang Anda miliki. Dalam ..

Rp36,750 Rp49,000

100% ORIGINAL

Deskripsi BukuPola kenegaraan modern berkembang bersamaan dengan revolusi ekonomi, sosial, dan budaya yang berlangsung di Eropa Barat tiga ratus tahun..

Rp86,400 Rp120,000

100% ORIGINAL

Undang-Undang Perlindungan Anak

Rp29,625 Rp39,500

100% ORIGINAL

BUKU AKTIVITAS DAN STIKER: SERUNYA BERMAIN DAUR ULANG

Banyak barang bekas di sekitar yang bisa didaur ulang oleh anak-anak menjadi barang yang berguna dan permainan baru. Buku ini memuat berbagai aktivita..

Rp42,480 Rp59,000

100% ORIGINAL

DescriptionKim Taeri seperti sudah kehilangan akal sehat demi terlepas dari tunangannya yang sakit jiwa. Pertemuannya dengan Ryu Jeongoo membuatnya ta..

Rp79,200 Rp110,000

100% ORIGINAL Ready

My Possessive Ketos

My Possessive Ketos..

Rp66,750 Rp89,000

8 review(s)

100% ORIGINAL

MENERJEMAHKAN: MENGURAI MAKNA, MENGUNTAI KATA

Menerjemahkan bukan soal memindahkan atau mengganti kata per kata, melainkan memindahkan konsep, pengertian, dan amanat si penulis. Hal ini terutama a..

Rp71,280 Rp99,000

100% ORIGINAL

100 Hal yang Tidak Kamu Ketahui - Ruang Angkasa

100 Hal yang Tidak Kamu Ketahui - Ruang Angkasa ini berisi fakta-fakta penting ruang angkasa yang belum diketahui anak-anak, seperti misalnya para ast..

Rp68,400 Rp95,000

100% ORIGINAL

Ini bukan lagi dunia yang kita kenal. Abad-abad telah berlalu, kota-kota kini melayang, digerakkan oleh mesin-mesin canggih, saling memakan satu sama ..

Rp56,880 Rp79,000

100% ORIGINAL

Kejadian Hujan Ekstrem Wilayah Tropis: Kombinasi Observasi Permukaan dan Satelit Meteorologis serta Karakteristik Lingkungan Pembentukannya

Hujan ekstrem merupakan salah satu faktor utama pemicu kejadian bencana hidrometeorologis di Indonesia. Kejadian bencana hidrometeorologis yang semaki..

Rp91,080 Rp132,000

100% ORIGINAL

Ayo Bermain Bersama Hewan Laut

Halo teman-teman, sudah siapkah kalian berpetualang ke lautan dengan hewan-hewan laut yang menakjubkan? Kalian bisa belajar banyak hal seperti mewarna..

Rp77,600 Rp97,000