Name: 550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras
Brand: DPP PDIP & SB Wiryanti Sukamdani
Price: 295200.00 IDR
Availability: OutOfStock

550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras

100% ORIGINAL

550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras

Ketersediaan:
Penulis: DPP PDIP & SB Wiryanti Sukamdani
Penerbit: Kepustakaan Populer Gramedia (KPG)
Model: 9786024818654
MPN: 592202036

0 ulasan - Tulis Ulasan

Rp410,000

Rp295,200

Hemat Rp114,800 (28%)

Pengiriman Ke DKI JAKARTA
Ongkos Kirim Rp 0
Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL)

Quantity :

Deskripsi

Indonesia memiliki tradisi dan seni budaya serta kearifan lokal yang sangat kaya. Salah satu manifestasi kekayaan ini adalah beragamnya kreasi kuliner di Nusantara. Berbagai jenis kuliner telah diciptakan oleh para leluhur dan menjadi hidangan yang selalu disajikan untuk pemenuhan hidup keseharian maupun untuk upacara-upacara adat. Kreasi kuliner tidak hanya menyuguhkan penganan bercita rasa menggugah selera, tapi juga menjadi magnet bagi industri pariwisata. Lebih jauh lagi, kreasi kuliner dapat dimanfaatkan untuk memastikan terpenuhinya kebutuhan gizi dan kedaulatan pangan Indonesia. Buku ini memperkenalkan berbagai jenis masakan dari seluruh Nusantara, meliputi makanan pembuka (appertizer), sup (soup), makanan utama (main courses), makanan penutup (dessert), dan kudapan (snack). Keunikan buku ini, seluruh resep kulinernya berbahan baku dasar pendamping beras seperti ubi, jagung, singkong, sagu, jali, sukun, porang, sorgum, pisang, dan talas. Sebagian merupakan resep asli daerah dan beberapa adalah hasil modifikasi serta kreasi baru. Buku ini juga memberikan informasi dan kandungan gizi, sehingga menjamin kuliner yang dikonsumsi mampu memberikan nilai gizi yang berimbang. 550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras diharapkan mampu menggali minat masyarakat untuk mencari lebih banyak lagi jenis-jenis masakan pendamping beras, khususnya makanan-makanan tradisional yang tercakup dalam buku ini. Harapan yang lebih besar adalah kuliner pendamping beras bisa dikenal dan diterima oleh seluruh masyarakat Indonesia, seperti halnya jenis-jenis masakan dari daerah lain yang telah menasional. Untuk itu, memang diperlukan upaya sungguh-sungguh dan tidak kenal lelah dari seluruh pendukung budaya kreasi kuliner, sehingga olahan pendamping beras mampu memiliki nilai cita rasa, estetika, dan kandungan gizi yang tinggi, serta nilai ekonomi sehingga berdampak pada kedaulatan pangan di Indonesia.
Jumlah Halaman : 622

Tanggal Terbit : 29 Jun 2022

ISBN : 9786024818654

Penerbit : KPG

Berat : 642 gr

Lebar : 17 cm

Panjang : 24 cm

Ulasan

Tags: DPP PDIP & SB Wiryanti Sukamdani, KPG, 2022-06-29, STO2022, STO290622

Rekomendasi Produk Lainnya

Quickview

100% ORIGINAL

Katakan Asa

"Asa lebih suka dipanggil Asa dibanding panggilan Juna atau Anta. Karena Asa adalah harapan yang suatu saat nanti pasti akan menemukan bintang yang te..

Rp76,500

100% ORIGINAL

100+ mpasi hits instagram pilihan mommy

Setelah 6 bilan memberikan ASI eksklusif, kini saatnya bayi Mommy belajar makan. Namun, sebagian Mommy biasanya ragu tentang pemberian MPASi untuk bay..

Rp106,920 Rp148,500

100% ORIGINAL

Teriakan dalam Bungkam

Cerita-cerita dalam buku ini sederhana namun dikemas dengan tidak sederhana, begitu sebaliknya. Begitupun bagaimana cara Anda menyikapinya. Dan itulah..

Rp33,375 Rp44,500

100% ORIGINAL Ready

Bundling Sebuah Seni Bersikap Bodo Amat Paket 5 : Sebuah Seni Bersikap Bodo Amat, Globalisasi & Masa Depan, Running Mission, Kedai 1002 Mimpi, dan Kata Hati

Sebuah Seni Bersikap Bodo Amat"Selama beberapa tahun belakangan, Mark Manson—melalui blognya yang sangat populer—telah membantu mengoreksi harapan-har..

Rp196,920 Rp273,500

100% ORIGINAL

Hollow hitam muncul saat hujan turun di kota karakura. Isshin yang merasakan kejanggalan tersebut di serang dari belakang oleh seseorang sehingga mend..

Rp16,200 Rp22,500

12 review(s)

100% ORIGINAL

Jomblo, Mantan, dan Masa Depan

Jomblo dan mantan itu adalah sebuah fase di masa lalu. Tak perlu disesali. Gunakanlah pengalaman di masa lalu itu untuk menata masa depan.Jumlah Hal..

Rp39,600 Rp55,000

100% ORIGINAL

Babah Alun Naik Haji mengisahkan perjalanan H.M. Jusuf Hamka menjalankan ibadah haji untuk pertama kalinya sebagai mualaf. Pengalamannya menggambarkan..

Rp39,600 Rp55,000

100% ORIGINAL Ready

Unbelievable Japan 2

Masih ingat dengan kisah-kisah di Unbelievable Japan yang pertama? Kira-kira rahasia Jepang apalagi ya yang belum terungkap? Hm masih seputar tentang ..

Rp57,456 Rp79,800

100% ORIGINAL

Menguasai TPS dan Tes Literasi Sistem Kebut Semalam

Deskripsi BukuMenguasai tes potensi skolastik (TPS) dan tes literasi sistem kebut semalam memiliki materi dalam buku ini bisa sebagian besar bisa menj..

Rp97,200 Rp135,000

100% ORIGINAL

Gia tidak pernah menyuntik, membius, menjahit luka, apalagi menyembuhkan orang.Gia tidak pernah membayangkan itu semua. Cita-citanya waktu kecil menja..

Rp64,080 Rp89,000

64 review(s)

100% ORIGINAL

LILO DAN KAWA : BELAJAR NAIK SEPEDA

Mencintai warisan budaya bangsa Indonesia dapat dilakukan sejak dini dengan mengenalkan dasar-dasar kebudayaan kepada anak. Melalui budaya inilah kara..

Rp35,280 Rp49,000

100% ORIGINAL

MANDIRI MATEMATIKA SD JL.6/KTS

Kode Buku : 02-24-038-0 Penulis: M. Khafid Tahun: 2010 ISBN: 9789790752771 Lebar Buku : 0 cm Tinggi Buku : 0 cm Tebal Buku : 0 hlm Berat ..

Rp37,950 Rp55,000

8 review(s)

100% ORIGINAL Ready

Goodbye, Things: Hidup Minimalis ala Orang Jepang

Fumio Sasaki bukan ahli dalam hal minimalisme; ia hanya pria biasa yang mudah tertekan di tempat kerja, tidak percaya diri, dan terus menerus membandi..

Rp56,160 Rp78,000

136 review(s)

100% ORIGINAL

Seorang mantan drummer yang berprofesi menjadi dokter kembali ke Tanah Air. Ia dikejutkan oleh beberapa hal. Pertama, kehadiran bocah laki-laki yang e..

Rp63,480 Rp92,000

436 review(s)

100% ORIGINAL

Panduan Lengkap Doa untuk Muslimah

Doa itu memiliki makna yang luas. Doa bisa bermakna ibadah, panggilan, permohonan, dan bisa juga bermakna pengakuan bahwa Allah adalah Tuhan. Sebagai ..

Rp54,000 Rp75,000

100% ORIGINAL

Mati suri. Roh yang tanpa sadar keluar dari tubuh dan berkelana sebelum kembali ke tubuh pemiliknya. Pengalaman mistis yang membuat kita merinding ket..

Rp21,600 Rp30,000

8 review(s)

100% ORIGINAL

Seri Gunting Dan Tempel 4 : Pekerjaan

Berlatih motorik dengan menggunting, menempel, mewarnai, dan mengenal berbagai profesi pekerjaan. Keterampilan motorik halusmu pasti akan semakin tera..

Rp28,080 Rp39,000

100% ORIGINAL

Paket Menu Rumahan Untuk Sebulan

Masakan sehari-hari adalah makanan yang paling sering dicari saat tiba waktu makan. Masakan sehari-hari biasanya memenuhi kriteria: enak, tidak mahal,..

Rp106,920 Rp148,500

100% ORIGINAL

Sejauh yang kita pelajari selama menempuh pendidikan, sains kerap dipandang sebagai suatu pencapaian yang luar biasa, bahkan sains dipandang satu alat..

Rp39,600 Rp55,000