Name: Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering
Brand: Ayu Hartati Datmiko, Spd
Price: 82800.00 IDR
Availability: InStock

100% ORIGINAL

Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering

Stock: Stok Tersedia
Penulis: Ayu Hartati Datmiko, Spd
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Model: 9786020662688
MPN: 622205021

0 ulasan - Tulis Ulasan

Rp115,000

Rp82,800

Hemat Rp32,200 (28%)

Pengiriman Ke DKI JAKARTA
Ongkos Kirim Rp 0
Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL)

Quantity :

Deskripsi

Resep Lengkap Jilu unluk Usaha Katering Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelaras yang berdiri sejak tahun 1994, selain itu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursus boga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (Ikatan Ahli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah dunia yang ditekuninya selama hampir 30 tahun. Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagi pemula bisnis katering agar tepat menentukan harga jual dan pentingnya cadangan biaya. Menu favorit mewakili selera konsumen usaha katering yang menjadi rahasia dapur pun penulis bagikan dalam buku ini, sebanyak 55 resep yangterbagi atas 10 kategori yaitu: Aneka Nasi, Hidangan Pembuka, Hidangan Berkuah, Hidangan Daging, Olahan Ayam, Olahan Ikan & Seafood, Sayuran, Pasta, Snack Asin, Puding & Snack Manis.
Bagi Anda yang berniat memulai usaha jasa boga atau katering, buku ini dapat menjadi inspirasi dan referensi.
Jumlah Halaman : 116

Tanggal Terbit : 13 Jul 2022

ISBN : 9786020662688

Penerbit : GPU

Berat : 136 gr

Lebar : 17 cm

Panjang : 24 cm

Ulasan

Tags: Ayu Hartati Datmiko, Spd, GPU, 2022-07-13, STO2022, STO130722

Rekomendasi Produk Lainnya

Quickview

100% ORIGINAL Ready

Pernikahan Yang Tak Sempurna

Bagaimana mempertahankan sesuatu yang sedari awal sudah retak?Sebelum menikah, Satria memang tak begitu mengenal Alysha, perempuan yang dijodohkan..

Rp54,000 Rp75,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Merdeka Belajar Matematika SMA/MA Kelas 10, 11, 12

Matematika merupakan ilmu atau pengetahuan tentang belajar atau berpikir logis yang sangat dibutuhkan manusia untuk hidup yang mendasari perkembangan ..

Rp86,400 Rp120,000

100% ORIGINAL

Regarding Reincarnated As Slime 7

Setelah kontak pertama dengan Kerajaan Dwargon, kali ini Tempest kedatangan tamu baru, yakni para petualang dari kerajaan manusia yang khawatir menden..

Rp20,160 Rp28,000

100% ORIGINAL

Manajemen Sumber Daya Manusia Strategik

Manajemen Sumber Daya Manusia Strategik..

Rp95,760 Rp133,000

100% ORIGINAL Ready

Overthinking Is My Hobby, And I Hate It

Isi Buku:Aku malu, takut, kecewa kalau gagal lagi.Gimana kalau aku nggak jadi apa-apa di masa depan?Gimana kalau aku nggak bisa memenuhi ekspektasi ke..

Rp71,280 Rp99,000

100% ORIGINAL

Sains Seru Untuk Anak 3 Aku Ilmuwan Cilik

Setiap anak kalau besar nanti ingin memilih profesi yang mereka minati walau profesi itu tidak mereka kenal. Dari buku ini anak-anak bisa memahami tug..

Rp68,400 Rp95,000

100% ORIGINAL

LC: TOKYO REVENGERS 14

Mission Complete dan Takemichi pun kembali ke masa dua belas tahun kemudian, tapi di sana masa depan terburuk sedang menantinya! Akhirnya Takemichi bi..

Rp28,800 Rp40,000

100% ORIGINAL

AKASHA : Wavering Love

Aku memendam suatu pergumulan yang bahkan tak bisa kuceritakan kepada pacarku sendiri, Hinato. Yang mengulurkan tangannya padaku justru teman sekelask..

Rp32,400 Rp45,000

100% ORIGINAL

Satoru yang telah terbangun dari koma, akhirnya bertemu dengan â€˜gadisâ€™ itu. Ucapan â€˜si gadisâ€™ yang seharusnya tidak mengenalnya itu, malah mem..

Rp36,000 Rp50,000

100% ORIGINAL

Hei Jun! Buku Mengasah Motorik Halus Anak

Buku ini sangat tepat dijadikan sebagai buku latihan untuk mengasah motorik halus anak-anak. Latihannya dimulai dengan menarik aneka garis, seperti ga..

Rp64,800 Rp90,000

100% ORIGINAL

Bekal Menjadi Kekasih Allah (Terjemahan Nashaihul Ibad)

Nahsihul â€˜Ibad adalah salah satu kitab yang bertemakan tasawuf yang dalam penyajiannya sangat sederhana dan langsung pada pokok masalah, sehingga me..

Rp86,400 Rp120,000

100% ORIGINAL

LED TV 43 Inch SONY 4K UHD Android TV KD-43X75

LED TV 43 Inch SONY 4K UHD Android TV KD-43X75Warna dan kontras menawan, detail jernihProsesor kami yang andal menggunakan algoritme canggih untuk men..

Rp7,999,000

100% ORIGINAL

Ikon: King of The Youth

Siapa hayo yang nggak kenal tujuh oppa ganteng dari YG Entertainment ini? Hanbin, Bobby, Jinhwan, Song, June, Chanwoo, Donghyuk, ah semuanya keren dan..

Rp64,440 Rp89,500

100% ORIGINAL

Kembar enam? Emang ada? Beneran? Hoax kali. Eh tapi masa beneran ada sih?!Grissham.siapa yang tak mengenal marga itu. Keluarga super kaya yang semua g..

Rp71,280 Rp99,000

100% ORIGINAL

Ini adalah kisah mengenai seorang remaja laki-laki apatis yang bersusah payah menekan amarahserta ego yang bersarang dalam dadanya sejak lama.Zaoldy....

Rp68,400 Rp95,000

100% ORIGINAL

Ada seorang kakek yang tinggal berdua dengan cucunya. Kakeknya itu sangat menyayangi cucunya. Namun, si cucu Iebih memilih untuk tinggal jau..

Rp42,480 Rp59,000

24 review(s)

100% ORIGINAL Ready

Electrolux Mesin Cuci 1 Tabung Front Loading 11 Kg EWW-1141AEWA

Rawat dengan percaya diri mulai dari pencucian hingga pengeringan. SensorWash™ secara otomatis mendeteksi kotoran dan teknologi UltraMix™ mengurangi p..

Rp19,239,000 Rp20,060,560

100% ORIGINAL

"Iya. Emang gue udah nikah sama Si Cupu." Alea, Kolel, dan Hayati tertawa. "Gue mau balik ke kelas dulu daripada mati sakit perut karena kebanyakan ke..

Rp64,080 Rp89,000

8 review(s)