Name: Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering
Brand: Ayu Hartati Datmiko, Spd
Price: 82800.00 IDR
Availability: InStock

100% ORIGINAL

Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering

Ketersediaan:
Penulis: Ayu Hartati Datmiko, Spd
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
Model: 9786020662688
MPN: 622205021

0 ulasan - Tulis Ulasan

Rp115,000

Rp82,800

Hemat Rp32,200 (28%)

Pengiriman Ke DKI JAKARTA
Ongkos Kirim Rp 0
Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL)

Quantity :

Deskripsi

Resep Lengkap Jilu unluk Usaha Katering Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelaras yang berdiri sejak tahun 1994, selain itu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursus boga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (Ikatan Ahli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah dunia yang ditekuninya selama hampir 30 tahun. Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagi pemula bisnis katering agar tepat menentukan harga jual dan pentingnya cadangan biaya. Menu favorit mewakili selera konsumen usaha katering yang menjadi rahasia dapur pun penulis bagikan dalam buku ini, sebanyak 55 resep yangterbagi atas 10 kategori yaitu: Aneka Nasi, Hidangan Pembuka, Hidangan Berkuah, Hidangan Daging, Olahan Ayam, Olahan Ikan & Seafood, Sayuran, Pasta, Snack Asin, Puding & Snack Manis.
Bagi Anda yang berniat memulai usaha jasa boga atau katering, buku ini dapat menjadi inspirasi dan referensi.
Jumlah Halaman : 116

Tanggal Terbit : 13 Jul 2022

ISBN : 9786020662688

Penerbit : GPU

Berat : 136 gr

Lebar : 17 cm

Panjang : 24 cm

Ulasan

Tags: Ayu Hartati Datmiko, Spd, GPU, 2022-07-13, STO2022, STO130722

Rekomendasi Produk Lainnya

Quickview

100% ORIGINAL

101 Games cerdas dan kreatif

Bermain sambil belajar bagi anak adalah hal yang sangat menyenangkan. Setiap orang tua pasti ingin anaknya pintar dan kreatif. Untuk memenuhi kebutuha..

Rp41,400 Rp60,000

100% ORIGINAL

Komik: Jingga dan Senja

JINGGA DAN SENJA Tari dan Ari tidak sengaja bertemu saat upacara di sekolah. Ari tertarik pada Tari dan melakukan segala cara untuk mendekati si adik ..

Rp46,800 Rp65,000

8 review(s)

100% ORIGINAL

BUKU SAKTI VOCABULARY

Sebagai bahasa internasional, sudah tidak diragukan lagi akan pentingnya kedudukan Bahasa Inggris di masyarakat. Buku ini disusun untuk memenuhi kebut..

Rp31,875 Rp42,500

100% ORIGINAL

Pertemuan di kantin itu bertanda baik. Lestari dan Raihan akhirnya dekat.Mereka kerap berkomunikasi lewat pesan singkat. Dan, pada akhirnya Lestari di..

Rp36,000 Rp45,000

100% ORIGINAL

Hari senin orang utan makan apel. Pada hari selasa orang utan makan pisang. Apakah yang akan dimakan orang utan pasa hari rabu? Semangka atau rambutan..

Rp89,100 Rp99,000

100% ORIGINAL

Standar Audit (SA 220)

noneFormat : Soft CoverISBN : 9790613040ISB..

Rp13,731 Rp19,900

100% ORIGINAL

None..

Rp35,000 Rp50,000

100% ORIGINAL

Bounder - The Strongest Boy, Kou U 01

Melawan Kerajaan Shin artinya memilih jalan penuh darah. Pertama kalinya dalam sejarah, seluruh Tiongkok bersatu pada masa Dinasti Shin (Dinasti Qin)...

Rp18,000 Rp25,000

100% ORIGINAL

My Youth Romantic Comedy is Wrong as I Expected @Comic 04

Bukan anggota, tapi ada di sana, itulah Zaimokuza. Karena sesumbar ingin menjadi pembuat game, saudara sejiwa Hachiman ini terpancing untuk beradu mel..

Rp20,160 Rp28,000

100% ORIGINAL

A Couple of Cuckoos 10

A Couple of Cuckoos (Dalam bahasa Jepang: Hepburn: Kakkō no Iinazuke, "Cuckoo's Fiancee") adalah serial manga Jepang karya Miki Yoshikawa. Manga ini d..

Rp28,800 Rp40,000

100% ORIGINAL

BRUISE..

Rp71,250 Rp95,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Public Speaking yang Menyihir

Oleh CHRISTIANA WENIISBN 9789794050576Rilis 2016Halaman 168Penerbit CAKRAWALABahasa Indonesia..

Rp31,050 Rp45,000

8 review(s)

100% ORIGINAL

HANDBOOK JARINGAN KOMPUTER

Buku ini mencoba menyajikan teori jaringan komputer yang dimulai dari layer teratas (Application Layer) menuju ke layer layer di bawahnya, menggunakan..

Rp112,500 Rp150,000

100% ORIGINAL

Nabila tidak pernah menyangka, bahwa keisengannya mengikuti tren salah satu aplikasi video membuatnya berakhir dilamar oleh salah satu rekan kerjanya...

Rp71,928 Rp99,900

100% ORIGINAL

Kesalahan-Kesalahan Seputar Tahap-Tahap Pernikahan Paling Sering Terjadi

Pernikahan merupakan salah satu tangga menuju kesempurnaan hidup. Meskipun demikian, tidak semua orang yang sudah menikah dapat meraih hidup yang semp..

Rp22,500 Rp30,000

100% ORIGINAL

Smp/Mts Kl.Viii/K13N Mandiri Ipa

Buku Seri Soal MANDIRI (Mengasah Kemampuan Diri) Ilmu Pengetahuan Alam ini sangat ideal bagi pelengkap dan pendamping buku teks IPA untuk SMP/MTs..

Rp41,400 Rp60,000

100% ORIGINAL

Hi-5 : Wow! Keajaiban Dunia

Hi-5 : Wow! Keajaiban Dunia..

Rp10,350 Rp15,000

100% ORIGINAL

Tanya Jawab Matematika: Berapa kali kamu berbohong dalam sehari?

“Berapa kali kamu berbohong dalam sehari?” “Uang kertas dari negara mana yang banyak mengandung kuman?” “Benarkah baik roller coaster bisa menyembuhka..

Rp64,080 Rp89,000

100% ORIGINAL

SULTAN CILIK DAN KERAJAAN BAHAN BAKU

Alkisah, berdirilah empat kerajaan bahan baku yang dipimpin oleh sultan cilik: Kerajaan Oila yang dipimpin oleh Sultan Cocona, Kerajaan Karta yang dip..

Rp56,160 Rp78,000