

100% ORIGINAL


Resep Lauk Praktis Selera Nusantara ala Chef Reza
- Ketersediaan:
- Penulis: Reza Permadi @reez0609
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020681993
- MPN: 625205002
Rp89,000
Rp64,080
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Lauk-pauk dalam kuliner Indonesia terkenal sebagai salah satu yang terenak di dunia. Perpaduan berbagai bahan dengan bumbu-bumbu khas Nusantara serta cara memasak yang unik menjadi sajian yang kaya akan cita rasa. Saking enaknya, banyak yang lantas mengira cara memasak aneka lauk khas Indonesia itu rumit atau sulit.
Chef Reza membuktikan bahwa kita bisa membuat aneka lauk dengan cara yang praktis, kapan pun dan di mana pun. Dia menyajikan aneka resep praktis dalam mengolah aneka bahan menjadi lauk khas Indonesia seperti sop atau pindang iga sapi, rawon, rendang, gulai tunjang, ayam bakar padang, tempoyak udang, hingga jengkol balado dan aneka sambal.
Meski praktis dan ringkas, resep-resep dalam buku ini sangat jelas dan rinci. Telah melalui uji coba berkali-kali termasuk oleh followers Chef Reza di berbagai platform media sosial. Semua cocok sebagai teman makan nasi bersama keluarga maupun jadi andalan bisnis kuliner Anda.
Profil Penulis:
Reza Permadi, lahir di Curup, Bengkulu dan saat ini tinggal di Amersfoort, The Netherlands. Dia bekerja sebagai Chef, Mede eigenaar Restaurant Berempah by Reza in Holland di Den Haag. Bagi Reza, dunia boga sangat menyenangkan dan bisa menjadi terapi. Baginya dengan memasak, dia merasa lebih rileks dan bahagia. Dalam mendalami dunia kuliner, Reza terinspirasi oleh almarhumah mamanya yang sangat pintar memasak. Semangat sang mama yang gemar mencoba segala hal hingga berhasil menjadi inspirasi tiada henti bagi hidup Reza. Dengan bimbingan sang mama, Reza mulai memasak sejak usia 9 tahun. Saat pindah ke Belanda, Reza sangat merindukan masakan rumahan yang sesuai dengan seleranya. Dengan berbekal kemampuan memasaknya, Reza pun membuat berbagai masakan hingga akhirnya coba-coba membuka order aneka makanan seperti bakso. Lama kelamaan, Reza pun terjun ke dunia restoran, di mana dia mulai karier dari nol sebagai pencuci piring. Perlahan-lahan, Reza dipercaya menjadi chef. Menurut Reza, menjadi chef bukan hanya sekadar bisa memasak, tapi harus juga bisa menangani berbagai permasalahan di kitchen, dan akhirnya menjadi inspirasi banyak orang. Ketika tiba saatnya, Reza menjadi penulis dengan menyusun cooking book. Baginya, buku adalah media yang sangat berbeda dari video masak di media sosial. Melalui buku masak, kita bisa menorehkan semua resep yang diingatnya di dalam buku tersebut. Dan ketika kita lupa, kita bisa membuka-buka resep itu satu persatu dan membacanya Kembali. TENTANG PENULIS Cetakan Kedua Reza bisa dijumpai di berbagai akun media sosial (data per Januari 2025): YouTube: Reza in Holland (156k subscribers) Instagram: @Reez0609 (391K followers) TikTok: Reez0609 (106K followers)
Jumlah Halaman : 88
Tanggal Terbit : 05 Mar 2025
ISBN : 9786020681993
Penerbit : GPU
Berat : 108 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Chef Reza membuktikan bahwa kita bisa membuat aneka lauk dengan cara yang praktis, kapan pun dan di mana pun. Dia menyajikan aneka resep praktis dalam mengolah aneka bahan menjadi lauk khas Indonesia seperti sop atau pindang iga sapi, rawon, rendang, gulai tunjang, ayam bakar padang, tempoyak udang, hingga jengkol balado dan aneka sambal.
Meski praktis dan ringkas, resep-resep dalam buku ini sangat jelas dan rinci. Telah melalui uji coba berkali-kali termasuk oleh followers Chef Reza di berbagai platform media sosial. Semua cocok sebagai teman makan nasi bersama keluarga maupun jadi andalan bisnis kuliner Anda.
Profil Penulis:
Reza Permadi, lahir di Curup, Bengkulu dan saat ini tinggal di Amersfoort, The Netherlands. Dia bekerja sebagai Chef, Mede eigenaar Restaurant Berempah by Reza in Holland di Den Haag. Bagi Reza, dunia boga sangat menyenangkan dan bisa menjadi terapi. Baginya dengan memasak, dia merasa lebih rileks dan bahagia. Dalam mendalami dunia kuliner, Reza terinspirasi oleh almarhumah mamanya yang sangat pintar memasak. Semangat sang mama yang gemar mencoba segala hal hingga berhasil menjadi inspirasi tiada henti bagi hidup Reza. Dengan bimbingan sang mama, Reza mulai memasak sejak usia 9 tahun. Saat pindah ke Belanda, Reza sangat merindukan masakan rumahan yang sesuai dengan seleranya. Dengan berbekal kemampuan memasaknya, Reza pun membuat berbagai masakan hingga akhirnya coba-coba membuka order aneka makanan seperti bakso. Lama kelamaan, Reza pun terjun ke dunia restoran, di mana dia mulai karier dari nol sebagai pencuci piring. Perlahan-lahan, Reza dipercaya menjadi chef. Menurut Reza, menjadi chef bukan hanya sekadar bisa memasak, tapi harus juga bisa menangani berbagai permasalahan di kitchen, dan akhirnya menjadi inspirasi banyak orang. Ketika tiba saatnya, Reza menjadi penulis dengan menyusun cooking book. Baginya, buku adalah media yang sangat berbeda dari video masak di media sosial. Melalui buku masak, kita bisa menorehkan semua resep yang diingatnya di dalam buku tersebut. Dan ketika kita lupa, kita bisa membuka-buka resep itu satu persatu dan membacanya Kembali. TENTANG PENULIS Cetakan Kedua Reza bisa dijumpai di berbagai akun media sosial (data per Januari 2025): YouTube: Reza in Holland (156k subscribers) Instagram: @Reez0609 (391K followers) TikTok: Reez0609 (106K followers)
Jumlah Halaman : 88
Tanggal Terbit : 05 Mar 2025
ISBN : 9786020681993
Penerbit : GPU
Berat : 108 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Reza Permadi @reez0609,
GPU,
2025-03-05,
STO2025,
NewProduct2025
Rekomendasi Produk Lainnya
Buku ini adalah buku penunjang yang akan membantu siswa dalam mempersiapkan
UN dengan mengacu pada Cara Belajar Efektif Persiapkan UN. Buku Prediksi P..
Rp106,560 Rp148,000
Wangi mentega terbakar di tengah malam pulang kantor lebih awal memikirkan apakah aku pernah menyelamatkan diriku sendiri atau tidak
Jumlah Halaman: ..
Rp39,600 Rp55,000
Adik-adik, pernahkah kamu menyadari betapa indahnya pemandangan disekitarmu? Betapa birunya langit? Dan betapa gelapnya langit pada saat malam? Betapa..
Rp31,050 Rp45,000
99% SUKSES MENGHADAPI TES MASUK KERJA (BONUS CD)Penerbit: KAWAH MEDIA PUSTAKA
ISBN: ..
Rp90,000 Rp125,000
4 review(s)
Buku CoComelon Buku Mewarnai Pertamaku adalah buku mewarnai yang diperuntukkan bagi anak-anak berusia 2-5 tahun. Buku ini berisi berbagai gambar hitam..
Rp56,880 Rp79,000
Buku ini dikemas menarik untuk para wanita muslimah yang ingin memiliki tiga bentuk
memiliki bentuk kecantikan dalam dirinya, yaitu kecantikan jiwa (h..
Rp44,625 Rp59,500
Donald menolong seekor sigung di taman. Di luar dugaan, sigung itu jadi mengikutinya ke mana-mana sepanjang hari. Donald lama-lama kesal, karena sigun..
Rp30,960 Rp43,000
Memiliki skor IELTS tinggi adalah impian banyak generasi muda indonosia. Bagaimana tidak. dengan memiliki skor IELTS yang cemerlang. jaLan untuk menem..
Rp113,850 Rp165,000
12 review(s)
Kamu mungkin punya teman lebih sering menomorduakan kebutuhannya sendiri untuk dapat memenuhi kebutuhan orang lain. Orang seperti itu, people-pleaser,..
Rp34,650 Rp45,000
Mewarnai adalah kegiatan yang sangat disenangi anak dan juga bermanfaat. Selain mengenalkan warna, mewarnai juga dapat melatih fokus dan konsentrasi, ..
Rp15,840 Rp22,000
Blue Ocean Shift penuh contoh inspiratif mengenai para pemimpin di berbagai industri dan organisasi membuat pergeseran dari samudra merah penuh persai..
Rp77,760 Rp108,000
20 review(s)
"Salat merupakan jalan utama agar manusia bisa selalu dekat (taqarrub) kepada Allah swt. Melalui salat, setiap muslim dapat berkomunikasi secara inten..
Rp33,840 Rp47,000
Getra Pemanas Makanan Chafing Dish YH-722D [Rectangle Roll Top 5.5L]Fitur:Bahan full stainless steel
Penutup dapat dibuka pada p..
Rp1,260,000 Rp1,525,000
Modul Terbaru Tes CPNS Sistem CATJumlah Halaman : 384Tanggal Terbit : 29 Jul 2019ISBN : 9786020521626Bahasa : IndonesiaPenerbit : Gramedia Widiasarana..
Rp104,400 Rp145,000
4 review(s)
Dunia sufi Islam merupakan sebuah dunia yang cukup menarik untuk diperbincangkan. Sejak zaman dahulu, embrio-embrio mistik telah ada dalam sanubari se..
Rp30,000 Rp40,000
4 review(s)
SinopsisBuku ini disusun untuk mengingatkan kita pada sosok alim penuh karisma itu. Seorang ayah bagi jutaan umat manusia, bukan hanya umat Islam Indo..
Rp52,500 Rp75,000
4 review(s)
Hope Matthews memang kekasih favorit Raja Charles, tetapi ketika calon istri raja hampir tiba, ia harus segera menyingkir dari istana. Ia berharap san..
Rp48,960 Rp68,000
Tak pernah terlintas di benak Kana bahwa dia harus pindah ke Negeri Kiwi. Itu berarti dia harus meninggalkan Yogyakarta, kota asalnya, dan Rudy, cowok..
Rp38,160 Rp53,000
Barbie dan adik-adiknya senang ketika diminta menjaga tiga anak kucing milik tetangga mereka. Anak-anak kucing itu sangat lincah, suka berlari ke sana..
Rp19,440 Rp27,000
noneFormat : Soft CoverISBN : 6023880789ISBN13 &nb..
Rp37,950 Rp55,000