

100% ORIGINAL


Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang- KULINER MINANGKABAU
- Ketersediaan:
- Penulis: Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020632384
- MPN: 619205030
Rp175,000
Rp126,000
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang. Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya. Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara. Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang.
Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.
Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.
Jumlah Halaman : 268
Tanggal Terbit : 12 Agt 2019
ISBN : 9786020632384
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.310 kg
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.
Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.
Jumlah Halaman : 268
Tanggal Terbit : 12 Agt 2019
ISBN : 9786020632384
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.310 kg
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Murdjiati Gardjito,
Lia Muliani,
Chairunisa C,
Gramedia Pustaka Utama,
,
,
,
,
GPU3025,
25,
PaydayMei,
PaydayMei,
PaydayMei3,
GM10,
Gedebuk40,
Gedebuk40,
BK10,
GramediaGBK
Sering Dibeli Juga
Isi buku ini merupakan gabungan sejarah budaya Peranakan Tionghoa abad ke-20 di Jawa Timur dan survei tentang makanan yang mereka masak pada masa itu ..
Rp214,560 Rp298,000
"Selama ratusan tahu, orang tionghoa telah berbaur dengan orang Indonesia. Akulturasi Tionghoa-Indonesia telah berpengaruh terhadap kebudayaan, pakaia..
Rp106,260 Rp154,000
Rekomendasi Produk Lainnya
Buku Pengantar Meteorologi ini merupakan kumpulan materi kuliah dengan judul yang sama di Program Studi Geofisika, UGM. Isinya memberikan dasar-dasar ..
Rp92,460 Rp134,000
Every family business owner faces a succession as their biggest challenge. If you are one of them, you most likely have to deal with a bitter fact: a ..
Rp126,000 Rp175,000
Di antara jenis buku lainnya, komik memang disukai oleh semua kalangan mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Alasan komik lebih disukai oleh bany..
Rp28,800 Rp40,000
Babies ♥ Love
♥ Jendela tebal untuk mengenal berbagai benda yang bergerak
♥ Membaca nyaring
♥ Bercerita tentang gambarSelamat datang ke dunia, adik ..
Rp82,800 Rp115,000
Perjuangan masih terus berlanjut. Mau tau gimana serunya perjuangan dan perjalanan karir BTS semenjak dapet kemenangan pertama di chart musik? Pokokny..
Rp54,600 Rp84,000
4 review(s)
Sharp Air Purifier FP-F40Y-T/WAir Purifier Sharp FP-F40Y merupakan alat yang dapat digunakan untuk meminimalisir penyebaran virus, jamur dan bak..
Rp2,030,000
DESCRIPTION
Pernikahan dalam Islam membawa misi suci. Ia tidak semata-mata menjadi sarana pelampiasan syahwat manusia. Melalui perkawinan manusia dila..
Rp29,625 Rp39,500
Supremasi China dalam bidang ekonomi dan militer saat ini, tak terlepas dari sejarah
panjang mereka yang selama lebih dari 40 abad telah ikut menguki..
Rp71,856 Rp99,800
4 review(s)
“Gue jadi saksi pertama Aru nembak Nagra. Temen gue itu emang cewek nggak tahu malu. Udah ditolak Nagra, masih maju terus.” Fera, teman pe..
Rp66,240 Rp92,000
24 review(s)
"Geoffrey Winters, Viscount Redbrooke bukanlah pria keras kepala dan tegas yang selalu didorong oleh kepantasan. Setelah kesalahan tragis, ia memutusk..
Rp53,856 Rp74,800
4 review(s)
Flo, Holo, Kiki dan Mima adalah Unicorn yang hebat. Mereka selalu siap saat ada yang membutuhkan pertolongan. Dengan perpaduan kekuatan Unicorn yang s..
Rp126,000 Rp175,000
Deskripsi:Bercerita tentang seorang presenter program memasak di televisi yang diajak berkencan secara misterius oleh seorang pria yang tak mau menyeb..
Rp42,336 Rp58,800
Mempelajari rukun Islam merupakan suatu kewajiban bagi umat muslim, tak terkecuali bagi anak-anak. Rukun Islam merupakan lima amalan mendasar dalam Is..
Rp126,000 Rp175,000
Kode Buku : 33-02-020-3
Pengarang  ..
Rp196,650 Rp285,000
Melayani suami dengan tulus merupakan topik yang tidak akan pernah lekang, dan tentu saja selalu aktual dengan perkembangan zaman. Dan, pastinya, kita..
Rp36,000 Rp50,000
Upili adalah upil yang tinggal di lubang hidung sebelah kiri Soyeong. Kesehariannya dalam lubang hidung membuatnya bosan. Diam, main, tidur, mendengar..
Rp49,680 Rp69,000
Holy Grail War “selama 7 hari” dimulai saat 13 Heroic Spirit berkumpul. Snowfield terlihat menyambut fajar dengan damai. Namun diam tapi pasti, kota i..
Rp63,700 Rp98,000
Hai, Princess! Ayo, mewarnai teman-teman princess yang cantik. Kamu juga bisa memberi nama untuk masing-masing Princess.Selling Point:
- Melatih mot..
Rp28,080 Rp39,000
Memahami Nyx bukan sesuatu yang mudah. Apalagi cowok itu lebih banyak tutup mulut daripada membicarakan isi pikirannya. Sikap dingin Nyx tidak dibuat-..
Rp81,750 Rp109,000
"SPSS merupakan program yang sangat populer untuk olah data statistik bagi peneliti maupun mahasiswa yang menyusun skripsi. Materi buku ini terlengkap..
Rp38,736 Rp53,800
24 review(s)