

100% ORIGINAL


Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang- KULINER MINANGKABAU
- Ketersediaan:
- Penulis: Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020632384
- MPN: 619205030
Rp175,000
Rp126,000
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang. Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya. Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara. Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang.
Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.
Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.
Jumlah Halaman : 268
Tanggal Terbit : 12 Agt 2019
ISBN : 9786020632384
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.310 kg
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.
Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.
Jumlah Halaman : 268
Tanggal Terbit : 12 Agt 2019
ISBN : 9786020632384
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.310 kg
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Murdjiati Gardjito,
Lia Muliani,
Chairunisa C,
Gramedia Pustaka Utama,
,
,
,
,
GPU3025,
25,
PaydayMei,
PaydayMei,
PaydayMei3,
GM10,
Gedebuk40,
Gedebuk40,
BK10,
GramediaGBK
Sering Dibeli Juga
Isi buku ini merupakan gabungan sejarah budaya Peranakan Tionghoa abad ke-20 di Jawa Timur dan survei tentang makanan yang mereka masak pada masa itu ..
Rp214,560 Rp298,000
"Selama ratusan tahu, orang tionghoa telah berbaur dengan orang Indonesia. Akulturasi Tionghoa-Indonesia telah berpengaruh terhadap kebudayaan, pakaia..
Rp106,260 Rp154,000
Rekomendasi Produk Lainnya
Pendidikan Keperawatan Jiwa (Teori & Aplikasi)..
Rp86,250 Rp115,000
"Kata-kata itu keluar dari mulut seorang pria dingin yang tidak pernah merasakan cinta. Pria misterius yang mempertanyakan tujuan keberadaannya di dun..
Rp44,640 Rp62,000
4 review(s)
Ariston Water Heater Listrik 15 Liter AN2-15BAriston Water Heater Andris 2 B An2 B 10 Pemanas Air [15 L/ 350 W] merupakan pemanas air dengan perl..
Rp1,909,000 Rp2,200,000
“Sudahkah kau menemukan Tuhanmu?â€Terpaku oleh pertanyaan seorang suster ketika dirinya terbaring lemah di rumah sakit membuat hari-hari Weiner..
Rp61,200 Rp85,000
12 review(s)
LED TV 43 Inch Samsung 4K UHD Smart TV QA-43Q60CAKXXDSmart HubDiscover your favorite content in oneOptimalkan kurasi dan penemuan konten,se..
Rp6,859,000
Duh, Akbar malas sekali makan! Di meja hanya ada makanan sisa semalam yang dihangatkan Ibu. Akbar tidak berselera. Akbar jadi ingin jajan, tapi tidak ..
Rp32,400 Rp45,000
Kau dan aku tidak ditakdirkan untuk berada dalam satu kisah yang indah. Percaya atau tidak, begitulah kenyataannya. Jangan menyangkalnya karena akan s..
Rp36,000 Rp50,000
20 review(s)
Buku Rekayasa Hidrologi Edisi Revisi ini merupakan buku ajar (wajib) yang digunakan di Jurusan Teknik Pengairan Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya..
Rp66,000 Rp88,000
4 review(s)
Terbelenggu dalam kegelapan dan terusik kebisingan tanpa henti, ia menggapaigapai. Berbagai upaya dicobacoba, ditangkup rasa yang menjelma dalam gelom..
Rp32,625 Rp43,500
Sinopsis Menulis adalah aktivitas yang menyenangkan. Namun, terkadang kita mengalami kebuntuan ide saat memulai sebuah kalimat atau ba..
Rp63,360 Rp88,000
4 review(s)
Kumpulan kisah ini menonjolkan cerita kasih ibu yang menggugah hati, seperti kisah anak penjual bunga, surat seorang ibu kepada anaknya, rumah sederha..
Rp104,400 Rp145,000
4 review(s)
mengandung bermacam-macam zat yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. mengandung karbohidrat sebanyak 3,2 gram, kalsium 81 gram, protein 2,3 gr..
Rp44,200
SEBUAH SEKUEL DARI 5 CM : AKU, KAMU, SAMUDERA, DAN BINTANG-BINTANG (PRE ORDER)Ia di sini sekarang, perjalanan pulang setelah Mahameru-PerjalananHati-P..
Rp82,800 Rp115,000
100 review(s)
Cerita-cerita dalam buku ini sederhana namun dikemas dengan tidak sederhana, begitu sebaliknya. Begitupun bagaimana cara Anda menyikapinya. Dan itulah..
Rp33,375 Rp44,500
Senang belajar huruf bersama Rapunzel, princess favoritmu.
Kalian akan senang belajar huruf ABC dengan buku ini. Setiap halaman menampilkan gam..
Rp21,600 Rp30,000
4 review(s)
Kehidupan berorganisasi yang semaÂkin hari semakin bertambah banyak dan kompleks seirama dengan pembangunan dan perkembangan ilmu yang pesat menuntut..
Rp79,350 Rp115,000
Sosiologi secara etimologis berasal dari bahasa Latin yaitu Socius yang berarti kawan dan bahasa Yunani yaitu Logos yang berarti kata atau lawan. Berd..
Rp56,250 Rp75,000
Melintas Batas (Exit West)Jumlah Halaman : 204
Tanggal Terbit : 31 Des 2018
ISBN &n..
Rp46,800 Rp65,000
Selamat datang di buku Pengantar Akuntansi 2—Adaptasi Indonesia Edisi 4. Buku ini diadaptasi dari buku teks terkemuka, Accounting 26th edition o..
Rp144,831 Rp209,900
8 review(s)
Ilmu Jiwa Jawa..
Rp36,000 Rp48,000