

100% ORIGINAL


Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang- KULINER MINANGKABAU
- Stock: Stok Tersedia
- Penulis: Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020632384
- MPN: 619205030
Rp175,000
Rp122,500
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang. Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya. Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara. Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang.
Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.
Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.
Jumlah Halaman : 268
Tanggal Terbit : 12 Agt 2019
ISBN : 9786020632384
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.310 kg
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.
Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.
Jumlah Halaman : 268
Tanggal Terbit : 12 Agt 2019
ISBN : 9786020632384
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Berat : 0.310 kg
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Murdjiati Gardjito,
Lia Muliani,
Chairunisa C,
Gramedia Pustaka Utama,
,
,
,
,
GPU3025,
25,
PaydayMei,
PaydayMei,
PaydayMei3,
GM10,
Gedebuk40,
Gedebuk40,
BK10,
GramediaGBK
Sering Dibeli Juga
Isi buku ini merupakan gabungan sejarah budaya Peranakan Tionghoa abad ke-20 di Jawa Timur dan survei tentang makanan yang mereka masak pada masa itu ..
Rp208,600 Rp298,000
"Selama ratusan tahu, orang tionghoa telah berbaur dengan orang Indonesia. Akulturasi Tionghoa-Indonesia telah berpengaruh terhadap kebudayaan, pakaia..
Rp106,260 Rp154,000
Rekomendasi Produk Lainnya
MEDIA PEMBELAJARAN EXAM SD 180 HARI FISIK Merupakan produk pembuatan soal secara digital setelah guru selesai belajar, sangat sesuai di gunakan untuk ..
Rp487,500 Rp650,000
Buku ini berisi tentang pengertian, caracara khotbah, bacaan bilal, materimateri khotbah yang variatif, serta halhal yang perlu diketahui seputar khot..
Rp37,125 Rp49,500
Mewarnai adalah sebuah kegiatan yang banyak disukai oleh anak-anak. Buku ini berisi 30 aneka gambar benda yang sering ditemui anak-anak baik di rumah ..
Rp19,350 Rp25,800
DARI PASCAL KE JAVA +CD..
Rp36,000 Rp48,000
Fire tidak tahu, takdirnya akan selalu bertalian dengan lando, bahkan sebelum janji masa kecil mereka terucap
"Kau sudah berjanji, lelaki tidak perna..
Rp31,740 Rp46,000
4 review(s)
Sarka Narea Wijaya atau biasa dipanggil Sarka, seorang pria yang memiliki sifat dingin tak tersentuh. Dia adalah seorang ketua dari geng motor bernama..
Rp74,250 Rp99,000
Bulan Ramadhan sudah tiba. Sama halnya dengan umat muslim lainnya di seluruh penjuru dunia, Rilka menyambutnya dengan penuh kegembiraan. Bersama orang..
Rp28,080 Rp39,000
8 review(s)
Buku kedua Sidharta Indargo yang lebih populer dengan nama akun Instagram @koh_aming ini memuat aneka menu favorit ala kafe, yang dapat Anda buat send..
Rp76,300 Rp109,000
Destinasi wisata yang mengagumkan di dunia terlalu banyak untuk dikunjungi dan seringkali hanya sebatas mimpi. Berwisata ke tempat-tempat menarik tak ..
Rp122,360 Rp174,800
Pino adalah tupai kecil yang tido* sutra melompat seperti yang biases dilakukan saudara-sbeauruldaranyang ck. Suatu hari, temannya bernama Abu tahun. ..
Rp34,300 Rp49,000
Sungguh, untuk menggambarkan kehidupan sosok organisator ini dengan runut, aku harus menyatukan kepingan-kepingan cerita yang tersebar di sana sini da..
Rp92,160 Rp128,000
Semua pilihan mengandung risiko.Kau boleh percaya … atau mengabaikannya.Tapi, ingat, apa tujuanmu?Setelah terjatuh ke Dunia Bawah, Percy dan Annabeth ..
Rp100,080 Rp139,000
DESCRIPTION
Buku ini membahas bagaimana cara kita memengaruhi dan menaklukan orang lain dengan cepat. Ada beberapa langkah untuk dapat memengaruhi or..
Rp37,125 Rp49,500
Big Book Soshum hadir sebagai solusi tepat bagi calon mahasiswa agar sukses dalam menghadapi TKA SBMPTN Soshum. Buku ini berisi 49 Modul Materi dan Ku..
Rp90,000 Rp125,000
None..
Rp24,150 Rp35,000
Unit Tank Berat Jerman pada masa Perang Dunia II sangat dikenal sekaligus ditakuti oleh pihak Sekutu. Dengan dimotori oleh tank Tiger yang legendaris,..
Rp91,000 Rp130,000
4 review(s)
KehamiIan dan persalinan bukanlah sesuatu yang menakutkan, atau menjadi beban pikiran yang selalu mencemaskan. Persiapan fisik dan mental yang matang ..
Rp34,500 Rp50,000
Dalam hidupnya, Bluebell tidak mudah percaya pada orang asing, apalagi yang baru ia kenal dalam hitungan hari. Namun semua berubah ketika tepat pada h..
Rp49,000 Rp70,000
4 review(s)
Setelah sungguh-sungguh belajar piano, akhirnya Maris debut di atas panggung. Untuk pertama kalinya, Death Mask mengetahui betapa banyaknya orang yang..
Rp19,600 Rp28,000
Buku Pandai Membaca, Menulis, dan Berhitung ini merupakan buku yang sangat lengkap untuk mempersiapkan anak memasuki sekolah dasar. Anak akan diajarka..
Rp52,500 Rp75,000