Soeparno (Author)

Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar teknologi hasil ternak.Penulis                   : &nbs..

 Sinopsis  Buku teks Ilmu dan Teknologi Daging edisi kedua ini (498 + xxviii halaman) adalah hasil revisi edisi pertama (cetakan pertama hingga cetakan kelima) dan pengembangan secara teoritis serta praktis, sesuai dengan perkembangan ilmu dan teknologi daging yang dinamis. ..

Penerbit                     :         UGM PressPenulis                      :         Soeparno  ISBN             &..

 Sinopsis  Buku tentang ilmu nutrisi dan gizi daging ini dapat digunakan oleh para mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lainnya yang terkait, serta bagi mereka yang berminat untuk mempelajari dan mendalami ilmu nutrisi dan gizi, khususnya gizi daging. Berbagai aspek teoriti..