

100% ORIGINAL


Imunologi Gizi
- Ketersediaan:
- Penulis: Harry Freitag Luglio Muhammad
- Penerbit: UGM Press
- Model: 9786023861620
Rp48,000
Rp33,120
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Ilmu gizi saat ini berkembang dengan pesat. Bidang ilmu yang dulu dekat dengan konotasi ilmu memasak dan kerumah-tanggaan kini menjadi cabang ilmu baru yang ikut berkembang seiring perkembangan ilmu pengetahuan. Lebih dari 5 dekade belakangan ini, beragam penelitian telah dilakukan dan membuktikan peran penting ilmu gizi terhadap kesehatan seseorang. Gizi berperan dalam proses pencegahan, penyembuhan, dan rehabilitasi terhadap penyakit.
Ilmu gizi telah berkembang bersama bidang-bidang medis yang lainnya. Salah satunya ialah bidang imunologi. Secara turun-temurun, sudah diketahui bahwa gizi berperan terhadap proses penyembuhan penyakit. Sebagai contoh ialah peran makanan dalam meningkatkan sistem pertahanan tubuh saat terkena penyakit infeksi. Meskipun demikian, masih belum jelas bagaimana proses ini dapat terjadi dan komponen gizi mana yang dapat mampu memberikan efek ini.
Bidang imunologi terkait gizi tidak hanya terbatas pada penyakit infeksi. Belakangan ini mulai dilakukan penelitian intensif mengenai kejadian penyakit atau gangguan yang diakibatkan oleh alergi atau hipersensitivitas terhadap makanan. Sebagai tambahan, kondisi kelebihan gizi atau obesitas ternyata berhubungan dengan penyakit kardiovaskuler karena perannya dalam menginduksi sistem imun secara sistemik.
Meksipun penelitian di bidang gizi dan imunologi berkembang pesat dalam beberapa dekade ini, buku-buku yang menyajikan hasil-hasil tersebut masih sangat terbatas. Padahal penyampaian informasi ini penting karena saat ini pendekatan pelayanan gizi dilakukan dengan metode evidence based nutrition atau pemberian intervensi berbasis bukti. Hingga saat ini masih sedikit buku ajar di Indonesia yang memberikan materi berdasarkan bukti yang mendukung aplikasi di bidang klinis dengan pendekatan evidence based nutrition.
Buku ini ditulis dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan pembaca mengenai peran penting ilmu gizi terhadap status imunitas individu. Buku ini mendukung evidence based nutrition, yaitu dengan memberikan pemahaman tentang peran zat gizi terhadap sistem imun berbasis hasil penelitian, baik yang dilakukan pada tahap komunitas, klinis, maupun molekuler. Buku ini diharapkan dapat menjadi buku ajar mata kuliah Imunologi Gizi yang diajarkan oleh institusi pendidikan sarjana gizi di seluruh Indonesia. Pembaca yang diharapkan menjadi target dari penulisan buku ini ialah mahasiswa di bidang gizi, kedokteran, dan biomedis; peneliti di bidang biomedis dan gizi; praktisi di bidang gizi terutama yang setiap harinya bertemu dengan pasien obesitas.
Ilmu gizi telah berkembang bersama bidang-bidang medis yang lainnya. Salah satunya ialah bidang imunologi. Secara turun-temurun, sudah diketahui bahwa gizi berperan terhadap proses penyembuhan penyakit. Sebagai contoh ialah peran makanan dalam meningkatkan sistem pertahanan tubuh saat terkena penyakit infeksi. Meskipun demikian, masih belum jelas bagaimana proses ini dapat terjadi dan komponen gizi mana yang dapat mampu memberikan efek ini.
Bidang imunologi terkait gizi tidak hanya terbatas pada penyakit infeksi. Belakangan ini mulai dilakukan penelitian intensif mengenai kejadian penyakit atau gangguan yang diakibatkan oleh alergi atau hipersensitivitas terhadap makanan. Sebagai tambahan, kondisi kelebihan gizi atau obesitas ternyata berhubungan dengan penyakit kardiovaskuler karena perannya dalam menginduksi sistem imun secara sistemik.
Meksipun penelitian di bidang gizi dan imunologi berkembang pesat dalam beberapa dekade ini, buku-buku yang menyajikan hasil-hasil tersebut masih sangat terbatas. Padahal penyampaian informasi ini penting karena saat ini pendekatan pelayanan gizi dilakukan dengan metode evidence based nutrition atau pemberian intervensi berbasis bukti. Hingga saat ini masih sedikit buku ajar di Indonesia yang memberikan materi berdasarkan bukti yang mendukung aplikasi di bidang klinis dengan pendekatan evidence based nutrition.
Buku ini ditulis dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan pembaca mengenai peran penting ilmu gizi terhadap status imunitas individu. Buku ini mendukung evidence based nutrition, yaitu dengan memberikan pemahaman tentang peran zat gizi terhadap sistem imun berbasis hasil penelitian, baik yang dilakukan pada tahap komunitas, klinis, maupun molekuler. Buku ini diharapkan dapat menjadi buku ajar mata kuliah Imunologi Gizi yang diajarkan oleh institusi pendidikan sarjana gizi di seluruh Indonesia. Pembaca yang diharapkan menjadi target dari penulisan buku ini ialah mahasiswa di bidang gizi, kedokteran, dan biomedis; peneliti di bidang biomedis dan gizi; praktisi di bidang gizi terutama yang setiap harinya bertemu dengan pasien obesitas.
Ulasan
Sering Dibeli Juga
Probiotik merupakan bakteri menguntungkan yang berperan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai masalah di bidang gizi dan kesehatan. Penelitian meng..
Rp49,680 Rp72,000
ANALISA REGRESI PENGOLAHAN DATA GIZI DAN KESEHATAN..
Rp51,750 Rp69,000
Rekomendasi Produk Lainnya
Berkat Eren yang berubah menjadi Titan, umat manusia berhasil merebut kembali Distrik Trost di Wall Rose. Akan tetapi, saat Eren yang kehilangan kesad..
Rp84,960 Rp118,000
Buku ini mengulas secara komprehensif cara mendidik anak berdasarkan al-Qur'an dan sunnah Rasulullah Saw. Pendidikan yang didasarkan pada nilai ke..
Rp110,400 Rp160,000
Bagaimana dinosaurus ditemukan? Mengapa sekarang tidak ada dinosaurus? Apakah dinosaurus adalah nenek moyang burung? Seberapa besarkah ukuran telur di..
Rp126,000 Rp175,000
8 review(s)
DescriptionBraga Antara, ketua geng Morkingrouz yang terkenal karena ketampanan dan keplayboy-annya. Selama ini, ia selalu bisa mendapatkan hati perem..
Rp71,280 Rp99,000
Deskripsi:“Di arah sana,” si Kucing melambaikan cakar kanannya, “tinggal si Tukang Topi. Dan di sebelah sana,” ia melambai..
Rp32,400 Rp45,000
64 review(s)
Pernahkah kalian mendengar tentang mesin pencetak 3D? Mesin pencetak 3D atau 3D printer adalah mesin yang dapat menghasilkan objek tiga dimensi berdas..
Rp72,000 Rp100,000
Buku ini terbagi menjadi Tujuh Area, yang dibuat bertahap seperti sebuah piramida ilmu yang secara runtut harus dikuasai. Area pertama berisi sebuah p..
Rp93,150 Rp135,000
Kini, kita memasuki era baru sembari menyaksikan bagaimana globalisasi telah menyajikan tatanan dunia dengan dihiasi aneka teknologi modern nan canggi..
Rp52,125 Rp69,500
Selama lebih dari 40 tahun Denmark selalu terpilih menjadi negara paling bahagia sedunia, menurut World Happiness Record oleh PBB. Tak terhitung banya..
Rp56,800 Rp79,000
80 review(s)
Emosi yang besar tidak dapat dihilangkan dalam waktu yang cepat, namun dapat dialihkan dan diungkapkan menjadi sebuah hal lain yang lebih produktif da..
Rp30,705 Rp44,500
Menikah bukan perjalanan yang mudah dan membayangkan yang indah-indahnya saja. Melainkan sebuah perjalanan panjang untuk bisa bertahan. Menikah adalah..
Rp79,200 Rp110,000
Sebuah buku yang ditulis dengan cinta, air mata, dan kebanggaan. Tentang perjalanan hidup seorang hamba di bumi yang meninggalkan banyak pelajaran, pe..
Rp46,656 Rp64,800
“Waktunya sang dewa kematian turun ke bumi.â€
Para Oggai yang menyusup ke distrik 24 memulai misi menghabisi para Goat.
Situasi mereka seakan dikep..
Rp39,600 Rp55,000
"Kau tahu cerita perlombaan kura-kura dan kelinci kan?â€
Aku mengangguk. Tentu saja aku tahu cerita dongen itu.
“Kura-kura dapat memenangkan perl..
Rp39,600 Rp55,000
Kika adalah cewek SMa yang begitu mencintai alam bebas. Dan Arka, cowok penakluk gunung, pecumbu alam raya. Di ekskul pecinta alam, mereka adalah tema..
Rp30,240 Rp42,000
Kebangkitan China sebagai kekuatan global abad ke-21 telah merubah arsitektur geopolitik dan peta keamanan dunia, khusus di Indo-Pasifik. Kebangkitann..
Rp53,856 Rp74,800
"Risa, cewek polos yang sama sekali belum pernah pacaran.Yuugure, cowok paling populer seangkatan. Siapa pun bisa langsung melihat d..
Rp18,000 Rp25,000
4 review(s)
Description
Kesepuluh cerita terpilih dalam buku, selain banyak menampilkan wajah baru dalam jagat sastra Indonesia, juga merentangkan ekspresi tema y..
Rp33,750 Rp45,000
Buku berjudul Koleksi Program Database Python ini merupakan buku kumpulan program-program Python menggunakan database SQLite dan MySQL. Dalam buku ini..
Rp54,000 Rp75,000
Teruntuk dirimu yang merasa bersalah saat libur.Kamu masih saja teringat pekerjaan saat akhir pekan tiba. Kemudian kamumengerjakannya sedikit, tetapi ..
Rp68,400 Rp95,000
16 review(s)