


100% ORIGINAL



Hociak Enak-enak Masakan Populer Khas Pontianak
- Ketersediaan:
- Penulis: Vianney Lim
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020674636
- MPN: 624205001
Rp79,000
Rp56,880
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Kelezatan kuliner Pontianak telah melegenda. Perpaduan cita rasa tionghoa dan melayu yang telah berlangsung berabad, menghasilkan suatu kekayaan kuliner yang tak ternilai. Yang pernah mencicipi akan rindukan makanan dari Pontianak. Sedangkan mereka yang baru mendengar namanya, akan penasaran pada kelezatan yang melegenda ini. Resep-resep aneka makanan tersebut dihadirkan melalui seri buku Kuliner Pontianak karya Vianney Lim ini. Buku Hociak - Enak-enak Makanan Populer Pontianak ini memuat resep aneka masakan khas Pontianak dalam citarasa Tionghoa dan Melayu tradisional maupun modern, yang halal maupun non halal. Semua resep masakan yang jadi favorit banyak orang, jadi semacam signature khas dari kota khatulistiwa ini. Sebut saja makanan yang bercita rasa tionghoa seperti nasi campur komplit (koi peng) dan nasi tim ayam ala Pontianak, kwe cap yang segar, hekeng, nasi ketan gurih (cut bi peng), bakwan Pontianak, ang bun tou bak (daging babi masak merah), dan lain-lain. Bercita rasa melayu layaknya gulai jantung pisang, batang keladi tumis pedas, ikan asam pedas, hingga selade Pontianak yang segar. Ada pula masakan seafood yang unik dan lezat seperti ikan hiu masak jahe atau udang asam garam. Yang juga menarik dari buku ini adalah Vianney Lim menuliskan resepnya dengan detail, rinci, namun ringkas dan jelas. Banyak tipsnya pula. Pembaca tidak akan mengalami kesulitan dalam mempraktikkan resep-resep ini. Jadikan buku ini sebagai sarana menjajaki kuliner Pontianak, yang juga jadikan sumber inspirasi untuk usaha kuliner.
Selling Point:
• Berisi kumpulan foto dan resep masakan yang sangat pupoler di Pontianak, Singkawang, hingga di luar Kalimantan Barat.
• Resepnya sudah teruji melalui uji coba dan direcook oleh followers penulis di instagram dan yutub.
• Foto-fotonya sangat menarik dan menggugah selera.
• Penulis memiliki followers yang sangat banyak dengan engagement baik di Instagram dan yutub.
Jumlah Halaman : 64
Tanggal Terbit : 17 Jan 2024
ISBN : 9786020674636
Penerbit : GPU
Berat : 84 gr
Lebar : 18 cm
Panjang : 24 cm
Selling Point:
• Berisi kumpulan foto dan resep masakan yang sangat pupoler di Pontianak, Singkawang, hingga di luar Kalimantan Barat.
• Resepnya sudah teruji melalui uji coba dan direcook oleh followers penulis di instagram dan yutub.
• Foto-fotonya sangat menarik dan menggugah selera.
• Penulis memiliki followers yang sangat banyak dengan engagement baik di Instagram dan yutub.
Jumlah Halaman : 64
Tanggal Terbit : 17 Jan 2024
ISBN : 9786020674636
Penerbit : GPU
Berat : 84 gr
Lebar : 18 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Vianney Lim,
GPU,
2024-01-17,
STO2024,
NewProduct2024
Rekomendasi Produk Lainnya
Kamu terlahir untuk menjalani suatu peran. Namun kesibukan dan rasa takut gagal membuat langkahmu terjegal. Satu Jawaban `Ya` ditulis untukmu yang ing..
Rp46,800 Rp65,000
Kamu suka musik? Seneng dengan berbagai jenis alat musik? Seperti keyboard. Tapi, kamu nggak bisa mainin alat musik tersebut? Mau kursus sekarang maha..
Rp28,440 Rp39,500
4 review(s)
Jangan lepaskan Islam, walau sedetik. Inilah ikrar dan tekad yang wajib ada dalam diri setiap kita. Satu ikrar dan tekad untuk menjalani kehidupan sej..
Rp48,750 Rp65,000
Empat orang yang punya keinginan bunuh diri saling mengenal lewat situs bunuh diri yang disebut “Black Paradox”. Ada Maruso, seorang perawat yang geli..
Rp50,400 Rp70,000
Saat tersadar, Yuri Honjo sudah berada di atap sebuah gedung pencakar langit yang dihubungkan oleh jembatan gantung. Gawatnya, dia dikejar-kejar oleh ..
Rp18,000 Rp25,000
8 review(s)
Faith Holland meninggalkan kota setelah pernikahannya batal tepat di depan altar. Kini, beberapa tahun kemudian, ia siap kembali ke Blue Heron Winery,..
Rp64,000 Rp80,000
Buku ini sangat cocok digunakan untuk pelajar, mahasiswa, atau siapa saja yang bermaksud untuk mempelajari pemrograman komputer menggunakan Bahasa C++..
Rp144,000 Rp200,000
Buku ini berisi kegiatan 5 M yang terdiri atas menggunting, menempel, menyusun, mengurutkan, dan mewarnai aneka makanan dan minuman. Selain anak-anak ..
Rp43,200 Rp60,000
"“Remember when you love yourself more, then everything else will fall into place.”Hi, everyone, nama aku Jovi!Ada yang bilang hidup itu kayak roller ..
Rp90,720 Rp126,000
National BestsellerApa yang dilakukan Rasulullah sehari-hari di rumah? Bagaimana beliau berinteraksi dengan semua istrinya yang memiliki watak dan..
Rp55,200 Rp80,000
52 review(s)
Kali ini Keluarga Bindae akan mengadakan perjalanan ke Prancis. Apakah yang akan terjadi saat mereka mengunjungi negara super ketat dalam manajemen ru..
Rp100,080 Rp139,000
8 review(s)
Selamatkan kencan, sebelum memulainya! Cari info tentang si Gebetan, dekati dia, terus... ajak nge-date! Is that simple? Aha, ternyata sampai ke tahap..
Rp18,720 Rp26,000
Kamu pasti mengenal kisah Marsha, seorang anak perempuan yang cerdik yang berteman dengan seekor beruang? Kisah Marsha dan Beruang hanyalah salah satu..
Rp68,400 Rp95,000
Jeje dan Jojo suka sekali bermain gawai, baik untuk belajar, bermain gim, maupun menonton beragam acara hiburan. Padahal, ada banyak aktivitas lain ya..
Rp78,480 Rp109,000
Siapa bilang sukses hanya soal kerja keras? Dalam buku Grooming to Success, kamu akan menemukan bahwa penampilan dan presentasi diri juga memainkan pe..
Rp86,400 Rp120,000
Aksa dan Fau merahasiakan pernikahan, sehingga tidak ada yang tahu bahwa mereka adalah pasangan suami istri di usia muda. Tapi ternyata, tidak mudah m..
Rp63,360 Rp88,000
Setelah mengguncang dunia dengan memenangkan berbagai penghargaan bergengsi, Hibiki tetap berusaha menjalani keseharian dalam damai. Berkat rencana an..
Rp27,360 Rp38,000
Ketika aku kecil, orang-orang dewasa memberitahuku nama-nama untuk semua hal dan semua orang. Aku tidak menguasai nama-nama itu, dan tidak menyukainya..
Rp39,750 Rp53,000
Catatan Najwa
Mata penyidik Novel Baswedan yang rusak menjadi simbol pemberantasan korupsi yang terbajak.
Penyelesaian hukum kasus Novel Baswedan me..
Rp54,000 Rp75,000