

100% ORIGINAL


HIJAU WANGI PANDAN SUJI KUE-KUE CANTIK UNTUK ANTARAN DAN JAMUAN
- Ketersediaan:
- Penulis: Siti Arroudhoh (uulfarandfavian)
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020673486
- MPN: 623205027
Rp109,000
Rp78,480
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Pewarna alami masih banyak dicari untuk menonjolkan warna makanan. Jika Anda ingin sedikit repot, tapi dijamin lebih sehat, ada beberapa pewarna makanan yang bisa Anda buat sendiri dari bahan alami. Biasanya daun pandan dan suji digunakan sebagai pewarna makanan alami. Untuk warna hijau, bahan yang paling sering dimanfaatkan yaitu daun suji dan daun pandan. Daun pandan sendiri sebetulnya lebih sering digunakan untuk memberi citarasa masakan. Sekilas, daun suji dan daun pandan memang terlihat tak ada bedanya. Pasalnya, kedua daun ini sama-sama berwarna hijau dan tumbuh di semak-semak. Meskipun berbeda, daun suji dan daun pandan itu saling melengkapi. Daun suji lebih menyumbang warna hijau, sementara pandan dipilih karena aromanya.
Daun pandan dan daun suji, keduanya seringkali disamakan, padahal dari segi bentuk dan kegunaan keduanya berbeda. Fungsi utama dari daun pandan adalah sebagai flavouring atau pemberi citarasa tanpa efek warna. Sebenarnya daun pandan ini juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami (berasal dari endapan ekstraknya). hanya saja warnanya hijau pucat dan kurang cantik. Lain halnya dengan daun pandan, daun suji mampu menghasilkan warna hijau yang pekat dan kuat namun tidak menyumbangkan aroma atau rasa sama sekali.
Buku ini berisi lebih dari 35 resep kue-kue cantik Asia, tidak hanya dari Indonesia tetapi juga dari Thailand dan Malaysia. Yang tidak hanya bisa dibuat dan disajikan untuk makanan selingan keluarga tapi juga untuk dibisniskan. Diantaranya adalah: Kanom Piak Poon. Buko Pandan Dessert. Kaswi Pandan, Bika Ambon Mini, Kue Ku Pandan Isi Unti.
Jumlah Halaman : 104
Tanggal Terbit : 08 Nov 2023
ISBN : 9786020673486
Penerbit : GPU
Berat : 124 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Daun pandan dan daun suji, keduanya seringkali disamakan, padahal dari segi bentuk dan kegunaan keduanya berbeda. Fungsi utama dari daun pandan adalah sebagai flavouring atau pemberi citarasa tanpa efek warna. Sebenarnya daun pandan ini juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami (berasal dari endapan ekstraknya). hanya saja warnanya hijau pucat dan kurang cantik. Lain halnya dengan daun pandan, daun suji mampu menghasilkan warna hijau yang pekat dan kuat namun tidak menyumbangkan aroma atau rasa sama sekali.
Buku ini berisi lebih dari 35 resep kue-kue cantik Asia, tidak hanya dari Indonesia tetapi juga dari Thailand dan Malaysia. Yang tidak hanya bisa dibuat dan disajikan untuk makanan selingan keluarga tapi juga untuk dibisniskan. Diantaranya adalah: Kanom Piak Poon. Buko Pandan Dessert. Kaswi Pandan, Bika Ambon Mini, Kue Ku Pandan Isi Unti.
Jumlah Halaman : 104
Tanggal Terbit : 08 Nov 2023
ISBN : 9786020673486
Penerbit : GPU
Berat : 124 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Sering Dibeli Juga
Penulis buku ini, Lanny Rustan yang akrab dipanggil Cik Lanny telah puluhan tahun membuat aneka jajanan pasar di rumahnya untuk dijual ataupun pesanan..
Rp68,400 Rp95,000
Rekomendasi Produk Lainnya
Kalau kau mengira ini buku panduan biasa, kau salah. Ini secara harfiah benar-benar panduan untuk bertahan hidup di Perkemahan Jupiter, langsung dari ..
Rp38,880 Rp54,000
“Kalau gagal, orang menyebutnya sinting. Tapi kalau berhasil, orang menyebutnya genius.â€Ratu Merah dan pasukan Mortmesne sudah di depan m..
Rp90,000 Rp125,000
40 review(s)
Yukko dan Alice yang berubah menjadi kerdil, pergi berlindung di shopping mall. Namun, tempat itu ternyata telah dikuasai oleh berandalan. Akibat teru..
Rp20,160 Rp28,000
Proses dan tanggung jawab membesarkan dan mendidik anak sangatlah penting, tetapi tidak mudah. Tugas parenting kini tidak hanya memperhatikan gizi dan..
Rp86,400 Rp120,000
Petualangan Saham Di Tanah Suci..
Rp35,000 Rp50,000
Baru kali ini aku masuk ke sekolah di mana ada murid laki-laki di dalamnya, dan ada dua yang langsung menarik perhatianku. Mereka tampil berbeda ketim..
Rp22,500 Rp30,000
o Panduan menjadi master PHP bagi orang awam Berbicara masalah pemrograman web, khususnya website dinamis, tidak bisa dipisahkan dengan PHP. Jika ingi..
Rp36,000 Rp50,000
4 review(s)
"Belajar bahasa Inggris dengan menggunakan sistem Phonic. Metode ini adalah metode tahap awal belajar membaca dalam bahasa Inggris. Belajar membaca be..
Rp30,240 Rp42,000
4 review(s)
Buku ini akan menjawab rasa penasaran anak-anak tentang rumah sakit, seperti pemeriksaan apa saja yang ada di rumah sakit, siapa yang harus dirawat di..
Rp28,080 Rp39,000
“Kau tidak takut jatuh?” tanya Mia.
Danny menggeleng.
“Aku takut jatuh,” aku Mia dengan polos. “Kalau kau takut apa?&r..
Rp34,560 Rp48,000
Sekar x Popular adalah komik yang cukup ngetop di line webtoon. Bercerita tentang seorang gadis SMA yang ingin merebut perhatian kecengannya dengan ca..
Rp60,984 Rp84,700
Seperti bumi yang terus berputar, perubahan akan selalu hadir menghampiri kita. Siap tidak siap, suka tidak suka, kita akan menghadapi perubahan dalam..
Rp64,800 Rp90,000
Buku yang mengulas mengenai sosok Alfred Schutz, terlebih metodologinya, dapat dikatakan tidak banyak tersedia di tengah dunia akademik. Padahal, soso..
Rp53,820 Rp78,000
Modena Water Heater Gas 6 Liter Rapido GI-0632V Low Water PresureSangat aman1. Full Otomatis Water Heater ( begitu anda buka kran langsung air..
Rp1,378,000 Rp1,378,000
Di era modern saat ini, kemampuan berbahasa asing menjadi kebutuhan mutlak mengingat persaingan di dunia bisnis dan pekerjaan yang semakin ketat. Sela..
Rp33,810 Rp49,000
Sunflower, Peashooter, Bonk Choy, dan Guru Torchwood ke Segitiga Bermuda untuk menyelamatkan Jalapeno yang menghilang tiba-tiba. Melewati lorong waktu..
Rp70,560 Rp98,000
Seekor siluman ular menyerang Koharu dan merenggut kekuatannya sehingga Koharu jadi tidak bisa lagi melihat sosok Iori dan para siluman lain. Tidak ha..
Rp20,160 Rp28,000
4 review(s)
"O.S Yoh berevolusi setelah mengakhiri latihan di Izumo.Amidamaru dapat berbicara meskipun dalam keadaan O.S!Akhirnya pertandingan ke-3 antara..
Rp16,200 Rp22,500
8 review(s)
TCL Chest Freezer [210 L] TCF - 350YID merupakan freezer dengan kapasitas 350 L. Produk ini cocok untuk bisnis dan kebutuhan harian Anda. Dengan pendi..
Rp3,399,000 Rp3,870,000
Sachiko bertemu kembali dengan Jose di Ise. Tapi, Sachiko berada di ujung tanduk gara-gara sebuah permintaan dari Jose. Apa permintaan tersebut!? Sach..
Rp21,600 Rp30,000
4 review(s)