

100% ORIGINAL


HIJAU WANGI PANDAN SUJI KUE-KUE CANTIK UNTUK ANTARAN DAN JAMUAN
- Ketersediaan:
- Penulis: Siti Arroudhoh (uulfarandfavian)
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020673486
- MPN: 623205027
Rp109,000
Rp78,480
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Pewarna alami masih banyak dicari untuk menonjolkan warna makanan. Jika Anda ingin sedikit repot, tapi dijamin lebih sehat, ada beberapa pewarna makanan yang bisa Anda buat sendiri dari bahan alami. Biasanya daun pandan dan suji digunakan sebagai pewarna makanan alami. Untuk warna hijau, bahan yang paling sering dimanfaatkan yaitu daun suji dan daun pandan. Daun pandan sendiri sebetulnya lebih sering digunakan untuk memberi citarasa masakan. Sekilas, daun suji dan daun pandan memang terlihat tak ada bedanya. Pasalnya, kedua daun ini sama-sama berwarna hijau dan tumbuh di semak-semak. Meskipun berbeda, daun suji dan daun pandan itu saling melengkapi. Daun suji lebih menyumbang warna hijau, sementara pandan dipilih karena aromanya.
Daun pandan dan daun suji, keduanya seringkali disamakan, padahal dari segi bentuk dan kegunaan keduanya berbeda. Fungsi utama dari daun pandan adalah sebagai flavouring atau pemberi citarasa tanpa efek warna. Sebenarnya daun pandan ini juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami (berasal dari endapan ekstraknya). hanya saja warnanya hijau pucat dan kurang cantik. Lain halnya dengan daun pandan, daun suji mampu menghasilkan warna hijau yang pekat dan kuat namun tidak menyumbangkan aroma atau rasa sama sekali.
Buku ini berisi lebih dari 35 resep kue-kue cantik Asia, tidak hanya dari Indonesia tetapi juga dari Thailand dan Malaysia. Yang tidak hanya bisa dibuat dan disajikan untuk makanan selingan keluarga tapi juga untuk dibisniskan. Diantaranya adalah: Kanom Piak Poon. Buko Pandan Dessert. Kaswi Pandan, Bika Ambon Mini, Kue Ku Pandan Isi Unti.
Jumlah Halaman : 104
Tanggal Terbit : 08 Nov 2023
ISBN : 9786020673486
Penerbit : GPU
Berat : 124 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Daun pandan dan daun suji, keduanya seringkali disamakan, padahal dari segi bentuk dan kegunaan keduanya berbeda. Fungsi utama dari daun pandan adalah sebagai flavouring atau pemberi citarasa tanpa efek warna. Sebenarnya daun pandan ini juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami (berasal dari endapan ekstraknya). hanya saja warnanya hijau pucat dan kurang cantik. Lain halnya dengan daun pandan, daun suji mampu menghasilkan warna hijau yang pekat dan kuat namun tidak menyumbangkan aroma atau rasa sama sekali.
Buku ini berisi lebih dari 35 resep kue-kue cantik Asia, tidak hanya dari Indonesia tetapi juga dari Thailand dan Malaysia. Yang tidak hanya bisa dibuat dan disajikan untuk makanan selingan keluarga tapi juga untuk dibisniskan. Diantaranya adalah: Kanom Piak Poon. Buko Pandan Dessert. Kaswi Pandan, Bika Ambon Mini, Kue Ku Pandan Isi Unti.
Jumlah Halaman : 104
Tanggal Terbit : 08 Nov 2023
ISBN : 9786020673486
Penerbit : GPU
Berat : 124 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Sering Dibeli Juga
Penulis buku ini, Lanny Rustan yang akrab dipanggil Cik Lanny telah puluhan tahun membuat aneka jajanan pasar di rumahnya untuk dijual ataupun pesanan..
Rp68,400 Rp95,000
Rekomendasi Produk Lainnya
PendarPendarCahayaMenyelinapRuangMata
MengantarCeritaLamaYangTakPernahUsangKotaIniKembangApi
KembangnyaPecahDiPucukLangitSekejapSaja&mda..
Rp36,000 Rp50,000
Sebagian orang memiliki semua keberuntungan. Sayangnya, Clay bukan salah satu dari mereka: Dia satu-satunya kemping di Earth Ranch tanpa bakat magis. ..
Rp52,416 Rp72,800
4 review(s)
Di New York, Madeline dan Jonathan tanpa sengaja menukar ponsel mereka. Saat mereka menyadari kesalahan tersebut, mereka sudah terpisah hampir 10.000 ..
Rp57,850 Rp89,000
112 review(s)
Buku ini hadir dalam upaya memecahkan masalah-masalah teknis dalam menghafal Juz‘Amma. Di dalamnya, terdapat berbagai metode paling jitu yangbisa An..
Rp67,500 Rp90,000
Aisyah ra., seorang muslimah yang berakhlak mulia adalah panutan yang menginspirasi kita. Bukan hanya istri Rasulullah saw., tetapi juga Ummu Mukminin..
Rp72,000 Rp100,000
Terbelenggu dalam kegelapan dan terusik kebisingan tanpa henti, ia menggapai-gapai. Berbagai upaya dicoba-coba, ditangkup rasa yang menjelma dalam gel..
Rp32,625 Rp43,500
Sebagian cerita dalam kumpulan Ketut Rapti merupakan pengalaman pribadi Ni Komang Ariani yang dimasukkan ke dalam alur cerita yang komikal dan absurd...
Rp32,400 Rp45,000
Ikuto maju ke fashion show festival Geika dengan tekad bulat. Dia hanya ingin membuat keluarganya bangga, sekaligus mengajak ibunya yang sakit untuk n..
Rp20,160 Rp28,000
Aku akan pergi umrah bersama orangtuaku. Perjalanan umrahku dimulai dengan menyebut nama Allah. Labbaik Allhumma. Aku penuhi panggilan-Mu. Yuk, belaja..
Rp34,560 Rp48,000
Kode Buku : 0023712441
ISBN : 9786024348083
Penulis : IRENE MJA
Ukuran (P x L) : 21.00 cm x 26.00 cm
Berat Buku : 291.00 gr
Jumlah Halaman : 13..
Rp77,250 Rp103,000
Di antara jenis buku lainnya, komik memang disukai oleh semua kalangan mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Alasan komik lebih disukai oleh bany..
Rp23,040 Rp32,000
Polytron Kulkas 1 Pintu 150 liter PRA-15DRX/DMB/DMSFitur :Pintu kaca tidak berkaratBorderless looks designSemi Auto Defrost (Mencairkan Bunga es ..
Rp1,609,000 Rp1,900,000
Benar, uang tidak selalu membawa kebahagiaan. Namun, jangan lupa, alat, metode, dan cara membawa kebahagiaan beririsan dengan pengeluaran. Data ini to..
Rp46,920 Rp68,000
4 review(s)
Waktu kecil, rambut gue lurus. Tanda-tanda transformasi di kepala gue mulai terlihat saat gue naik ke kelas tiga SD. Hal itu juga dibarengi deng..
Rp36,000 Rp50,000
4 review(s)
Skotlandia, seolah sebuah negeri tak teraih bagi Afan. Bagaimana tidak? Untuk melanjutkan SMA saja, dia harus memutar otak agar lepas dari ancaman put..
Rp64,080 Rp89,000
Setelah mengalami sakit parah dan harus menjalani waktu berbulan-bulan untuk memulihkan kesehatan, rasa bosan menggelayutinya. Namun rindunya akan pet..
Rp61,056 Rp84,800
Buku pengetahuan tentang profesi yang dirancang untuk anak TK dan SD awal kelas awal. Materi disusun dengan berbagai aktivitas motorik halus: mewarnai..
Rp33,840 Rp47,000
Kamu adalah tokoh utama di dalam cerita ini. Ya, kamu! Di sini, kamu memiliki kekuatan supranatural. Kamu bisa berinteraksi dengan makhluk halus, bahk..
Rp97,200 Rp135,000
Desain grafis dan animasi selalu menarik untuk dipelajari apalagi jika melibatkan efek khusus, animasi 3 dimensi, dan produksi video. Karena daya tari..
Rp35,856 Rp49,800
Buku IPS Terpadu disusun untuk kamu yang ingin meningkatkan kecakapan sosial dalam kehidupan sehari-hari. Materi dan kegiatan yang tersaji dalam buk..
Rp75,000 Rp100,000