Selayang Pandang Kuliner Indonesia

Penulis/Pengarang: Tuti Soenardi

Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)

Kode Produk: 9786020619170
Ketersediaan:Gudang Penerbit
0 ulasan
  
Jumlah:
Rp 235,000.00 Rp 188,000.00


Hemat Rp 47,000.00 (20%)
Beli Sekarang

Deskripsi

Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu kapan kuliner Indonesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai menculnya era digital, hingga memberi fondasi bagi perkembangan kuliner sekarang. Dilengkapi dengan 100 resep hidangan Nusantara dari Sabang sampai Merauke.                                                                                                                     

Jumlah Halaman    : 260
Tanggal Terbit        : 29 Okt 2018
ISBN                      : 9786020619170
Bahasa                  : Indonesia
Penerbit                 : Gramedia Pustaka Utama
Berat                      : 0.4 kg
Lebar                     : 24 cm
Panjang                 : 19 cm

Ulasan (0)

Ulasan mengenai Selayang Pandang Kuliner Indonesia
Nilai rata-rata ulasan: 0 ulasan
Jumlah ulasan: 0
Tulis ulasan Anda pada produk ini.
Tulis ulasan
Sort by:

Tulis Ulasan

Login To Review


Judul Ulasan


Nama Anda:
Ulasan Anda: Note: HTML is not translated!

Rating:
Kepuasan
Saya akan merekomendasikan ini pada teman?


Masukkan kode berikut:

Login To Review
Pre Order & Special Offer

Ongkir per buku hanya Rp 3,000 Berikan Review kamu tentang buku yang kamu beli!Cash on Delivery untuk Jakarta dan Bandung Kebijakan Pengembalian dalam 14 hari

Lainnya (Tulis dibawah)